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お箸がすすむ!

豚バラと枝豆のバターしょうゆ炒め

バターしょうゆ味にすることで、ごはんに合う一品のご紹介です!なすは蒸し焼きにすることで柔らかい食感に仕上げました。枝豆の食感がアクセントに♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。なすを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして2分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    枝豆、☆を加えて炒め合わせる。