ささっと炒めて作る！
豚バラといんげんのにんにく炒め
にんにくの香りが食欲をそそります♪いんげんとなすの食感を楽しめるおかずです。豚バラの旨味が全体にしみわたり、ごはんにぴったりの1品です。
カロリー
347kcal
炭水化物
5.9g
脂質
28.7g
たんぱく質
12.1g
糖質
3.8g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。
2
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め5mm幅に切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め4cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。なすを加えて脂が馴染むまで2分程炒める。
4
いんげんを加えて2分程炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.1
- 玉ねぎも入れて作りました！塩コショウもレシピより少し多めに入れてみました！ご飯がバクバク進みます♫
ポピ
豚バラ肉がなかったので、ひき肉で作りました… プラスしめじも入れましたが、 美味しくできました！ 豆板醤を入れたり、他の具材を使ってもいいな…と思ったので、今度アレンジして作りたいと思います。カーミット
味がシンプル過ぎやしないか心配でしたが、全然大丈夫でした。 塩こしょうは割と適当でOKだと思います。 いんげんは固かったら嫌だし、炒め時間短くするために、事前にすこしレンチンか下茹でした方が良いです。なの
なすではなく 冷蔵庫にあった人参入れました！にんにくと塩こしょうの相性最高！5分くらいで作れましたぁー！ひとり暮らしの朝ごはんってこんなもん笑
もっと見る
りおう