DELISH KITCHEN

やさしい旨味♪

豆腐と鶏ひき肉のあっさり煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆腐と鶏ひき肉で作る、シンプルな味わいの煮物です。きのこはお好みの種類に変えたり、数種類使って変化をつけるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。豆腐は3cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒める。にんじん、しめじを加えてさっと炒める、☆を加えて混ぜ、豆腐を加えて軽く混ぜる。ひと煮立ちしたらふたをして弱火で5分煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてやさしく混ぜなからとろみをつける。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Mei

    あっさりでやさしい味でした。豆腐がわりとボリュームがあり、満足感があります。
  • みぴゅあ

    簡単にできました☆ 水ではなく、出汁だともっと美味しいような気がしました☆
  • サンクスデリッシュ

    大根追加、しめじが足りなかったので椎茸を足し、レビューを参考にほんだしを少し入れました。 簡単にできて、遅い夕食にちょうどよいやさしい味でおいしかったです。
  • おろし生姜なしでも美味しくできました。

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