作り方
1.
ねぎ、しょうがはみじん切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。縦に半分に切り、横に6等分に切る。
2.
フライパンにごま油、ねぎ、しょうがを入れて弱火で熱し、香りがたったら鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
2に厚揚げ、☆を加えてふたをして弱火で8分ほど煮る。
4.
3にもやしを加えて混ぜながら煮て水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
5.
4を器に盛り、ラー油を回しかける。
レビュー
(10件)
4.4
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- おきょんもやしを倍量にしたので塩を足しましたが美味しかったです！リピしたい！ふつうの豆腐でもいけそうです！
- れい材料費も安く、美味しく、家族からの人気も絶大でした☆
- ちゃまるあっさりしてて美味しかったです。 ネギと生姜をたっぷり使いました。