DELISH KITCHEN

塩味であっさり!

厚揚げともやしの鶏塩麻婆

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    344kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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厚揚げを使うことで少ない鶏ひき肉でも満足のいく1品に。しょうがとラー油を効かせて、ごはんにも合う主菜です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。縦に半分に切り、横に6等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油、ねぎ、しょうがを入れて弱火で熱し、香りがたったら鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    2に厚揚げ、☆を加えてふたをして弱火で8分ほど煮る。

  4. 4

    3にもやしを加えて混ぜながら煮て水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  5. 5

    4を器に盛り、ラー油を回しかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おきょん

    もやしを倍量にしたので塩を足しましたが美味しかったです!リピしたい!ふつうの豆腐でもいけそうです!
  • れい

    材料費も安く、美味しく、家族からの人気も絶大でした☆
  • ちか

    もやしは一袋使い、葱と生姜のみじん切りたっぷりで調理しました。優しいお味ですが、もうひと味アクセントが欲しいですね🤔
  • ちゃまる

    あっさりしてて美味しかったです。 ネギと生姜をたっぷり使いました。

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