食べ応えある！
新たまねぎと豚肉のポン酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
263kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
9.8g
脂質
19.8g
たんぱく質
8.8g
糖質
7.9g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポン酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げました！ごはんともよく合います♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
手順
1
新玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして縦1cm幅に切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
豚肉は5等分に切る。
4
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったら新玉ねぎ、なすを加えてなすがしんなりするまで炒める。
5
☆を加えて炒め合わせる。
6
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 新玉ねぎの甘さが出るので、砂糖はなくてもいいかなと思いました。 ポン酢の他に白だしを少し加えました。 さっぱりおいしかったです☺️
ぴんくふぇありー
野菜のボリュームがかなりありましたので、蓋をして蒸し焼きにしました。砂糖が入って甘みがあるのも良いのですが、かなりあっさりだったので、塩こしょうでも良いのかな、と思うところもありました。ばら肉ではなく、ロースを使ったので、よりあっさりになったのかもしれません。夕飯担当
あっさりして美味しかったです。コメントでかなりあっさりと記載があったので、豚肉に少し塩こしょうをしてから調理しました。もぐ造
にんにく抜き、ブロッコリーの余りを加えて作りました。 味は悪くはないですが、他の方が書いてるように だいぶあっさりでした。 少し醤油か塩または七味を加えたら変わるかもしれません。
赤りんご