DELISH KITCHEN

食べ応えバッチリ♪

豚バラとなすのガーリック塩炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    495kcal

  • 費用目安

    400前後

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ガーリックの香ばしい香り♪ 食べ応えがあってかなりの満足感!  ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。

  2. 2

    なすは食べやすい大きさに切り、にんにくの芽は3cm幅に切り、しょうがは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて炒める。なすが柔らかくなったら豚肉、しょうがを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    豚肉の色が変わったらにんにくの芽、☆調味料を加え、水分がとぶまで炒めあわせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まー

    ニンニクの芽がなかったので、にらと、にんにくを入れました。
  • 胡水

    ニンニクの芽は冷凍食品を使いました。 豚肉は細切れを使ったのですが、 バラ肉などの脂身多いほうが、 茄子が、旨味を吸っておいしくなるかもしれません。 また次回作ってみます♪
  • かりんとう大好きエルフ

    ナスの在庫が少ししか無かったので、塩味が強くなってしまった。 苦肉の策で卵を割り入れました。色味も良くなって味もまろやかになりました。

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