デリッシュキッチン

食感シャキシャキ!
なすと切り干し大根ポン酢炒め

4.2

調理時間

10

費用目安

500前後

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切り干し大根で食べ応え抜群! 豚バラの脂で炒めるので余計な油は使いません♪ ポン酢でさっぱり!ご飯にもぴったり!

  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

    13.1g

  • 脂質

    26.3g

  • たんぱく質

    10.5g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    切り干し大根は水につけて袋の表示時間通り戻し、水気を切る。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉、なすは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったらなすを加えて中火で炒める。

  4. 4

    なすがしんなりしたら、切り干し大根、ポン酢しょうゆ、白いりごまを入れて炒め合わせる。器に盛り付け細ねぎをのせて完成。

レビュー

4.2

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