ジュワッと染み出す！
なすと豚バラのピリ辛ごま炒め
コチュジャンを使ったすりごまたっぷりのたれと豚バラの旨味がなすに染み込んだおかずをご紹介！濃厚な味付けなので、ご飯がすすみます♪豚肉から脂が出すぎた場合は、余分な脂をふき取ってから調味料を加えましょう。
カロリー
427kcal
炭水化物
8.2g
脂質
35.6g
たんぱく質
14.8g
糖質
5.8g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は1cm幅に切る。なすは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。
3
フライパンに豚肉を入れて上下を返しながらこんがりするまで中火で焼き、なすを加えて炒め合わせる。
4
なすがしんなりしたら、☆の調味料を入れて炒め合わせる。
レビュー
4.2
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- 豚こまで作りましたが美味しかったです♪
NAMIY
3倍の量で作りました！作り方も味付けも簡単なのに、めっちゃご飯が進んで息子も大絶賛でおかわりしてました(笑)またリピします！きく
オクラを足して作ってみました。 簡単炒め物で、冷蔵庫の残り野菜を色々活用できそうです。Charchan
ピリ甘辛でご飯が進みます。バラ肉はスライスを使いましたが、食べやすかったです。玉ねぎも入れてみました🧅甘味が出ておいしくいただきました😃
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あーや