DELISH KITCHEN
  1. お箸がすすむ♪豚ひきとなすのオイスター炒め

お箸がすすむ♪

豚ひきとなすのオイスター炒め

こってり濃厚な味付けが食欲そそる!さっと炒めるだけなので簡単に作れます♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    397kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 200g
  • なす 2本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ごま油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。なすを加えてしんなりするまで炒め、赤パプリカを加えて油がまわるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(4件)

4.0
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  • coco
    パプリカなしですが、簡単でこくがあって美味しかったです。