DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪
豚ひきとなすのオイスター炒め

4.3

調理時間

10

費用目安

400前後

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こってり濃厚な味付けが食欲そそる!さっと炒めるだけなので簡単に作れます♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。

  • カロリー

    397kcal

  • 炭水化物

    10.6g

  • 脂質

    28.8g

  • たんぱく質

    20.8g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • なす 2本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ごま油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。なすを加えてしんなりするまで炒め、赤パプリカを加えて油がまわるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • hiroka

    パプリカなしですが、簡単でこくがあって美味しかったです。

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