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マグロの漬けタク巻き寿司
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(1件)
調理時間
約30分
費用目安
400円前後
お刺身が安い時に、ほんの一手間加えて巻き寿司を作ってみるのはいかがでしょうか？少ない材料で作れるのが嬉しいレシピです♪きゅうりやお好きな食材を追加するのもオススメです。
カロリー
366kcal
炭水化物
69g
脂質
3.3g
たんぱく質
14.3g
糖質
65g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
マグロは縦に細長く切る。バットに☆を入れて混ぜ、マグロを加えて混ぜる。ぴったりとラップをし、冷蔵庫で10分程漬ける。
ポイント
アルコールが気になる方はみりんを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒程調味液を加熱してからお使い下さい。
2
ボウルにごはん、すし酢を入れて混ぜる(酢飯)。
ポイント
あたたかいごはんを使いましょう。
3
たくあんは千切りにする。大葉は軸を切り落とす。
ポイント
たくあんは10〜12枚を目安にお使いください。
4
ラップの上に焼きのりを縦長に2枚並べ、境目に酢飯(少量)をのせてつなぎ、1枚にする。同様に計2枚作る。
5
4の1枚に半量の酢飯を広げ、大葉を手前から並べ、手前側にマグロ、たくあんをのせて手前から巻く。
6
残りののりも同様に残りの酢飯を広げてのせ、白いりごまをちらす。5をのせて、手前側からしっかりと巻き、ラップで包み、10分程おく。
7
半分に切る。
レビュー
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(1件)
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