ガリバタ香る♪
ねぎたっぷり明太チャーハン
調理時間
約15分
カロリー
585kcal
費用目安
200円前後
たっぷり使ったねぎの風味とバターの香ばしさがたまらないチャーハンです！にんにくはおろしにんにくでも代用可能です。明太子は最後に加えてさっと炒める程度にしましょう♪ぜひ一度お試しください。
材料 【1人分】
手順
1
ねぎは斜めに切り込みを入れて粗めのみじん切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。
2
明太子は中身を取り出す。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、カリッとするまで炒める(にんにくチップ)。飾り用ににんにくチップ3枚を取り出す。ねぎを加えてしんなりするまで炒める。溶き卵をまわし入れて半熟状になるまで炒める。
4
ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。めんつゆ、バターを加えて全体を炒め合わせる。明太子を加えてさっと炒める。火をとめ、塩こしょうを加えて味をととのえる。
5
器に盛り、飾り用のにんにくチップを飾る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
わおん