おつまみにおすすめ！
パプリカのアンチョビソテー
調理時間
約10分
カロリー
60kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.9g
脂質
3.5g
たんぱく質
1.7g
糖質
4.9g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めてで簡単に作れる、おつまみレシピのご紹介です！パプリカの彩りが食卓を華やかにします！アンチョビの塩気と炒めたパプリカの甘みが重なって、やみつきなおいしさです♪
手順
1
赤パプリカは縦十字に切って種とへたを取り除き、2cm角に切る。エリンギは根元を切り落とし、一口大に切る。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら赤パプリカ、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。
3
アンチョビペースト、こしょうを加え、全体に馴染むまで炒め合わせる。
ゆき