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ホットプレートで作る♪

彩りはさみ野菜餃子

8月31日はやさいの日!野菜をたくさん使って餃子パーティーはいかがですか♪ 見た目もカラフルで盛り上がること間違いなし♪ 一口サイズで子どももパクパク食べやすい一品です!

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  • 調理時間 約40分

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじん、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。かぼちゃは一口大に切る。なすはへたを切り落として5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をふきとる。れんこんは縦半分に切って切り口を下にし、5mm幅に切り、水にさらして水気をふきとる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。

  3. 3.

    野菜に片栗粉をまぶし、1枚に肉だね(約10g)をのせ、もう1枚を重ねる。同様に計40個作る。

  4. 4.

    ホットプレートにごま油を入れて全体に薄くのばして200℃に熱し、3を並べる。ふたをして140℃で焼き色がつくまで3分焼く。上下を返してふたをし、焼き色がつくまで同様に焼く。