火を使わない！
ズッキーニのチーズシュウマイ
ズッキーニを薄くスライスして、シュウマイの肉だねを包みます。レンジ加熱で簡単！見た目も可愛いアレンジシュウマイのご紹介です。
- 調理時間 約30分
カロリー
61kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 約12個分
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- ズッキーニ 1本
- 塩少々
- 片栗粉大さじ2
- プロセスチーズ2個(20g)
- しょうゆ大さじ1
- からし小さじ1
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
- おろししょうが小さじ1
- 片栗粉大さじ1
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。プロセスチーズは1個を6等分に切る。ズッキーニはへたを取り、ピーラーで厚めにスライスし、塩をふって5分程おく。表面の水気をふきとり、片栗粉をふる。
ポイント
ズッキーニが剥がれないように、片栗粉はしっかりふる。
2.
ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜ、玉ねぎを加えて均一になるように混ぜる。12等分して丸める。
3.
2の外側にズッキーニを巻きつけ形をととのえ、耐熱皿にのせる。
ポイント
幅が細いズッキーニは重ねて使いましょう。
4.
3のシュウマイの中心にプロセスチーズをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。しょうゆ、からしを添えて完成。
レビュー
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