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火を使わない!

ズッキーニのチーズシュウマイ

ズッキーニを薄くスライスして、シュウマイの肉だねを包みます。レンジ加熱で簡単!見た目も可愛いアレンジシュウマイのご紹介です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    61kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 約12個分

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ズッキーニ 1本
  • 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • プロセスチーズ 2個(20g)
  • しょうゆ 大さじ1
  • からし 小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • おろししょうが 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。プロセスチーズは1個を6等分に切る。ズッキーニはへたを取り、ピーラーで厚めにスライスし、塩をふって5分程おく。表面の水気をふきとり、片栗粉をふる。

    TIPS

    ズッキーニが剥がれないように、片栗粉はしっかりふる。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜ、玉ねぎを加えて均一になるように混ぜる。12等分して丸める。

  3. 3.

    2の外側にズッキーニを巻きつけ形をととのえ、耐熱皿にのせる。

    TIPS

    幅が細いズッキーニは重ねて使いましょう。

  4. 4.

    3のシュウマイの中心にプロセスチーズをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。しょうゆ、からしを添えて完成。