DELISH KITCHEN

火を使わない!

ズッキーニのチーズシュウマイ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    61kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ズッキーニを薄くスライスして、シュウマイの肉だねを包みます。レンジ加熱で簡単!見た目も可愛いアレンジシュウマイのご紹介です。

材料 【約12個分】

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ズッキーニ 1本
  • 少々
  • 片栗粉大さじ2
  • プロセスチーズ2個(20g)
  • しょうゆ大さじ1
  • からし小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。プロセスチーズは1個を6等分に切る。ズッキーニはへたを取り、ピーラーで厚めにスライスし、塩をふって5分程おく。表面の水気をふきとり、片栗粉をふる。

    ポイント

    ズッキーニが剥がれないように、片栗粉はしっかりふる。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜ、玉ねぎを加えて均一になるように混ぜる。12等分して丸める。

  3. 3

    2の外側にズッキーニを巻きつけ形をととのえ、耐熱皿にのせる。

    ポイント

    幅が細いズッキーニは重ねて使いましょう。

  4. 4

    3のシュウマイの中心にプロセスチーズをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。しょうゆ、からしを添えて完成。

レビュー

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    もう少し,塩味か何か足せば良かったかなぁ😅 私はとろけるチーズを乗せました。 電子レンジで6分にしました。 ズッキーニのスライスを,作るのにうまくいかず苦労しました。弁当のおかずにも入れようと思います。 醤油と辛子を付けたら,美味しく成りました❗ 1個無いのは味見したからです。

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