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ソーセージ入りで食べ応え抜群!

カレーポテサラのホットサンド

ポテトサラダをたっぷり入れた、ホットサンドのレシピのご紹介です♪カレーの風味とチーズのコクがよく合い、くせになる味わいです。ソーセージは切らずにそのまま入れることで、挟んだときにボリュームを出しました♪朝食やランチにぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    452kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。ボウルに玉ねぎを入れて塩(分量外:小さじ1/4)をふって揉み、10分程おく。水で洗って水気を切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。ベビーチーズは7mm角に切る。

  2. 2.

    耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。フォークなどで粗めにつぶし、塩、酢を加えて混ぜ、粗熱をとる。玉ねぎ、ベビーチーズ、残りの☆を入れて混ぜる(カレーポテトサラダ)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて転がしながら焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    ホットサンドメーカーに溶かしバターをぬり、食パン1枚をおき、カレーポテトサラダ半量を広げてのせる。ソーセージを並べてのせ、残りのカレーポテトサラダを広げてのせ、食パン1枚をのせる。ふたをして中火で2分程焼き、ホットサンドメーカーを裏に返して同様に焼く。

  5. 5.

    食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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