ウスターソースからあげ

旨味たっぷり！

ウスターソースからあげ

4.2

(

17件

)

調理時間
約50分
カロリー
459kcal
費用目安
700円前後

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下味にウスターソースを使用し、ひと味違うからあげに仕上げました！仕上げに青のりをかけて、さらに風味豊かな味わいです。

材料【2人分】

鶏もも肉 300g
片栗粉大さじ4
サラダ油適量
青のり小さじ1
レモン 2切れ
☆下味調味料
酒大さじ1
塩小さじ1/4
ウスターソース大さじ2
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
鶏肉は余分な脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切る。
2
保存袋に鶏肉、☆を入れてもみこみ、袋の口を閉じて冷蔵庫で30分ほどおく。
3
バットに片栗粉を入れ、2の鶏肉を加えて全体にまぶす。
4
フライパンにサラダ油を底から2cm程度の高さまで入れて170℃に熱する。3を入れ、3〜4分上下を返しながら揚げる。強火にし、1分揚げる。
5
器に盛り、青のりをかけ、レモンを添える。

レビュー

4.2

(

17件

)

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マルブレ
ウスターソースの辛味はなかったです。遠くにウスターソースを感じる味付けでした。揚げたては、やはりおいしかったです(* ´ ▽ ` *)
ブリンドルあやめ
鳥羽中で作ってみました。簡単で美味しいです。
こうじ
めちゃくちゃ美味しい！唐揚げなかなかチャレンジしなかったけど、トライしてみて正解！
ぐっち
簡単で美味しかった！４歳娘が大絶賛！！全然ウスターソースの味感じなかった！にんにくとしょうが効いてた！あおのりかけたらウスター感じる！なぜ？気のせい？笑

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このレシピの作成者

池田美希

時短・おつまみ・パーティーレシピと幅広く

栄養士、フードコーディネーター、フードスペシャリスト

大学卒業後、食品メーカーで働く傍ら、フードコーディネーター養成スクールを卒業。DELISH KITCHENでは企業タイアップレシピ開発を担当。時短レシピからパーティーレシピ、おつまみレシピなど幅広く提案中。