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鶏のごま唐揚げコチュジャンマヨソース

大好きな唐揚げをもっと美味しくアレンジ♪ ピリ辛で濃厚なソースとゴマの風味が相性抜群！がっつり食べれるレシピになってます！

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
516kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

鶏もも肉 1枚（200g）
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
おろしにんにく小さじ1
塩こしょう少々
片栗粉大さじ3
いりごま大さじ1
細ねぎ適量
サラダ油適量
ソース
マヨネーズ大さじ3
コチュジャン大さじ1
酢小さじ1
ごま油小さじ1

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
鶏肉は一口大に切り、容器に入れ、酒、しょうゆ、おろしにんにく、塩こしょうを入れて10分漬ける
2.
ボウルにコチュジャン、マヨネーズ、酢、ごま油を入れよく混ぜる
3.
1に片栗粉、いりごまをまぶす
4.
鍋に油を入れ、170℃に熱した油で3～4分揚げる。唐揚げにソースをかけて、細ねぎをのせて完成

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