作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、容器に入れ、酒、しょうゆ、おろしにんにく、塩こしょうを入れて10分漬ける
2.
ボウルにコチュジャン、マヨネーズ、酢、ごま油を入れよく混ぜる
3.
1に片栗粉、いりごまをまぶす
4.
鍋に油を入れ、170℃に熱した油で3～4分揚げる。唐揚げにソースをかけて、細ねぎをのせて完成
1.
鶏肉は一口大に切り、容器に入れ、酒、しょうゆ、おろしにんにく、塩こしょうを入れて10分漬ける
2.
ボウルにコチュジャン、マヨネーズ、酢、ごま油を入れよく混ぜる
3.
1に片栗粉、いりごまをまぶす
4.
鍋に油を入れ、170℃に熱した油で3～4分揚げる。唐揚げにソースをかけて、細ねぎをのせて完成