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おつまみにも♪おかずにも!

鶏のごま唐揚げコチュジャンマヨソース

大好きな唐揚げをもっと美味しくアレンジ♪ ピリ辛で濃厚なソースとゴマの風味が相性抜群! がっつり食べれるレシピになってます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    516kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • いりごま 大さじ1
  • 細ねぎ 適量
  • サラダ油 適量
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ3
  • コチュジャン 大さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、容器に入れ、酒、しょうゆ、おろしにんにく、塩こしょうを入れて10分漬ける

  2. 2.

    ボウルにコチュジャン、マヨネーズ、酢、ごま油を入れよく混ぜる

  3. 3.

    1に片栗粉、いりごまをまぶす

  4. 4.

    鍋に油を入れ、170℃に熱した油で3~4分揚げる。唐揚げにソースをかけて、細ねぎをのせて完成