味付け簡単！
みょうがと豚肉の梅焼うどん
梅でさっぱりと召し上がれる、暑い日にもオススメの焼うどんをご紹介！みょうがと大葉の香りが爽やかで、お箸が進みます♪大葉の代わりにかつお節をのせても、旨味がプラスされておいしく召し上がれます。
- 調理時間 約15分
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カロリー
509kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。ねぎは斜め1cm幅に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。梅干しは種を取り除き、粗めに刻む。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
3.
耐熱容器に冷凍うどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ねぎを加えてしんなりするまで炒め、みょうが、うどんを加えてほぐしながらさっと炒める。
5.
梅干し、☆を加えて炒め合わせる。
6.
器に盛り、大葉をのせる。