DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる♪

蒸しなすとツナの梅だれうどん

4.4

(5件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    348kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大葉の爽やかな香りと梅だれでさっぱりと召し上がれるうどんレシピのご紹介です!レンジで簡単に作れるのも嬉しい一品♪暑い日にもオススメです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、水にくぐらせて元の形に戻し、ラップで包む。600Wのレンジで3分加熱し、ラップをしたまま冷水にさらして冷ます。手で食べやすい大きさにさく。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。梅干しは種を取り除き、粗めに刻む。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(梅だれ)。別のボウルにツナ缶、なすを入れて混ぜる(具材)。

    ポイント

    ツナ缶は缶汁を切りましょう!

  3. 3

    耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表示時間通りに加熱する。流水で洗い、水気を切る。

  4. 4

    器にうどんを盛り、具材をのせて梅だれをかける。大葉をのせ、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

4.4

(5件)

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