ボリューム満点！
納豆とオクラのチャーハン
納豆とオクラのネバネバ食感がくせになるチャーハンのご紹介！オクラと卵を入れることで、彩りきれいに仕上がります。ごま油の風味もポイント♪さっと炒めて簡単に作れるので、忙しい時にもオススメです！
- 調理時間 約15分
カロリー
601kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
作り方
1.
オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふってまな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。へたを切り落とし、小口切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になるまで菜箸で大きく混ぜ、取り出す。
4.
3のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、ねぎを入れてしんなりするまで炒める。オクラ、2の納豆を加えてさっと炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。
5.
3の卵を戻し入れ、☆を加えて炒め合わせる。