DELISH KITCHEN

さっぱり♪

納豆とカリカリ梅のチャーハン

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    682kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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納豆と梅の相性は抜群!納豆はチャーハンにするとネバネバしないので食べやすいです♪香ばしいしょうゆが効いたシンプル炒飯です♪

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 納豆 1パック
  • カリカリ梅1個
  • 1個
  • 長ねぎ 1/2本
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 刻みのり適量
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1

    カリカリ梅は種を取り除き小さく刻む。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれて熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱してごはんを加えてほぐしながら炒める。

  4. 4

    納豆、ねぎを加えて、納豆の粘りがなくなるまで炒め、カリカリ梅を加えてひと混ぜする。

  5. 5

    酒、しょうゆをフライパンの縁に回し入れて全体がなじむ程度に炒めて器に盛り、刻みのりをのせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽち

    簡単で美味しかったです! あっさりさっぱりで食べやすいです! 個人的には卵に少し下味つけても良いかなと思いました
  • にこ

    普通に美味しい炒飯でした。パラパラにはなりにくい
  • ゆの

    味がとても好きで何度もリピしています。 個人的には粒の納豆よりもひきわり納豆の方が美味しかったです。 納豆が入ってるのでパラパラにはなりにくいですが弱火で根気よく炒めてるとパラパラしてきます。 (面倒ですが)お米を水洗いしてキッチンペーパーなどでしっかり水気を切るとパラパラしやすくなるので是非! 水切りが甘いとベチャッとなるので注意

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