DELISH KITCHEN

パリパリとろとろ♪

ベーコンクリーム春巻き

4.6

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    601kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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春巻きの皮を使うことで、衣をつけて作るよりも簡単に仕上がります♪熱々のとろ〜りクリームに塩気のあるベーコンとほんのり甘いコーンが入って相性抜群!たねにきのこをプラスして、アレンジするのもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。

  4. 4

    コーンを加えて1分程炒め、塩こしょうを加えてさっと炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。コンソメを加えてとろみがつくまで混ぜ、火からおろす。粗熱をとり、冷蔵庫で冷えるまで30分程おく(たね)。

    ポイント

    たねはしっかり冷やしましょう。

  6. 6

    春巻きの皮にたね1/6量をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計6本作る。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を底から1cm程度まで入れて170℃に熱し、6をいれて上下を返しながらきつね色になるまで3〜4分程揚げる。

    ポイント

    揚げすぎると中のクリームが漏れ出すことがあるので注意しましょう。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 沙羅

    味がしっかりついていて美味しかったです。 冷ます時間が必要なので、時間に余裕がある時にリピします。
  • まみむめもん

    かなり手間はかかったけどとても美味しかったです! また時間ある時作ります^ ^、
  • めたん

    何回も作ってます。おいしいけど冷蔵庫で 冷やす手間がかかるので☆一つ減らしました。

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