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卵でボリュームアップ!

もやしの肉巻きと卵の甘辛煮

甘辛い味付けがごはんにもよく合う、もやしの肉巻きと卵の甘辛煮のご紹介です!肉巻きにもやしを使って節約♪お酒を合わせるのもおすすめです。卵も使って食べ応えのある1品!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    322kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉に片栗粉を薄くふり、もやし1/6量を手前にのせて手前から巻く。同様に計6個作る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3.

    ☆を入れて煮立たせ、ゆで卵を加えて時々煮汁をまわしかけながら弱火で5~7分煮る。煮汁にとろみがつくまで混ぜながら煮る。

  4. 4.

    器に3を盛り、細ねぎをちらす。

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