卵でボリュームアップ！
もやしの肉巻きと卵の甘辛煮

手順

1. 1

   豚肉に片栗粉を薄くふり、もやし1/6量を手前にのせて手前から巻く。同様に計6個作る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。

3. 3

   ☆を入れて煮立たせ、ゆで卵を加えて時々煮汁をまわしかけながら弱火で5～7分煮る。煮汁にとろみがつくまで混ぜながら煮る。

4. 4

   器に3を盛り、細ねぎをちらす。