DELISH KITCHEN

卵でボリュームアップ!

もやしの肉巻きと卵の甘辛煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    322kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    11.6g

  • 脂質

    19.1g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    11g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘辛い味付けがごはんにもよく合う、もやしの肉巻きと卵の甘辛煮のご紹介です!肉巻きにもやしを使って節約♪お酒を合わせるのもおすすめです。卵も使って食べ応えのある1品!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉に片栗粉を薄くふり、もやし1/6量を手前にのせて手前から巻く。同様に計6個作る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3

    ☆を入れて煮立たせ、ゆで卵を加えて時々煮汁をまわしかけながら弱火で5~7分煮る。煮汁にとろみがつくまで混ぜながら煮る。

  4. 4

    器に3を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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