サクサクとろ〜り♪
もやしとチーズの肉巻きフライ
パクパク食べたいメインディッシュ！ サクサクのころもの中にチーズがとろ〜り♪ お子様も大満足間違いなしの一品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
871kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
耐熱皿にもやしを広げてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。キッチンペーパーで水気をふきとり、広げてのせて冷まし、4等分にする。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、水、薄力粉を加えて泡立て器で混ぜる(バッター液)。
3.
豚肉を2枚1組にして端を少し重ねて並べ、手前にスライスチーズ、もやし1/4量を均等にのせ手前からきっちりと巻く。同様に計4個作り、塩こしょうをふる。
ポイント
スライスチーズが外に出ないように豚肉でしっかり包みましょう。
4.
3にバッター液、パン粉を順につける。
5.
フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱して4を入れ、上下を返しながら豚肉に火が通り、きつね色になるまで5分ほど揚げる。
6.
器に盛り、お好みで中濃ソース、マヨネーズをかける。
レビュー
(1件)
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- ぷうたろー外はサクサクで中はチーズがとろりとけておいしかったです。チーズの味がしっかりあるためマヨネーズはなしにしました。