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酸味と甘辛がベストマッチ!

梅もやしの肉巻き

もやしのシャキシャキとした食感がクセになる肉巻きはいかがですか? 甘辛な味付けと梅干しの酸味がたまりません! おかずにもおつまみにもぴったり!お弁当にもオススメです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を除いて、包丁で粗くたたく

  2. 2.

    豚肉は2枚を少し重ねて置き、塩こしょうをふり、上に梅干し、もやしを乗せて薄力粉をふり、巻く

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をしき、肉巻きを閉じ目を下にして焼く

  4. 4.

    まんべんなく焼き色がつき肉に火が通ったら、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて絡めて完成

よくある質問

  • Q

    薄力粉がないときは他の何かで代用できますか?

    A

    はい、片栗粉でも代用できますよ♪