酸味と甘辛がベストマッチ！
梅もやしの肉巻き
調理時間
約15分
カロリー
334kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もやしのシャキシャキとした食感がクセになる肉巻きはいかがですか？ 甘辛な味付けと梅干しの酸味がたまりません！ おかずにもおつまみにもぴったり！お弁当にもオススメです♪
材料 【2人分】
手順
1
梅干しは種を除いて、包丁で粗くたたく
2
豚肉は2枚を少し重ねて置き、塩こしょうをふり、上に梅干し、もやしを乗せて薄力粉をふり、巻く
3
フライパンにサラダ油をしき、肉巻きを閉じ目を下にして焼く
4
まんべんなく焼き色がつき肉に火が通ったら、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて絡めて完成
よくある質問
- Q
薄力粉がないときは他の何かで代用できますか？
Aはい、片栗粉でも代用できますよ♪
レビュー
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- もやしが肉汁を吸い取っているのか、非常にジューシーで、食感が楽しいです。 大葉を巻いても美味しかったです。
amerilé
美味しくできたと思いました！ 梅干しが6%で甘かったせいか、微妙だと言われちゃいました〜 今度はすっぱい梅干しで再トライしてみます！和
もやしがホントにジューシーでした😊お財布にやさしいレシピでリピしたいです！K
酸味があって美味しかったです(^^)
zaki