ちくわリングのフリッター

手順

1. 1

   ちくわはキッチンバサミでらせん状にまわしながら切る。

2. 2

   玉ねぎ1個にちくわ2本を巻きつけ、巻き終わりをつまようじでとめる。同様に計4個作る。

3. 3

   大きめのボウルに天ぷら粉、カレー粉、粉チーズを入れて混ぜる。水を加えて混ぜる(バッター液)。

4. 4

   バッター液に2をくぐらせる。

5. 5

   鍋にサラダ油を底から2cmの高さまで入れて170°に熱し、4を入れて薄く色づくまで4分程揚げる。

   ポイント

   つまようじは外してお召し上がりください。