ボリュームたっぷり♪
豚とにら卵のあんかけチャーハン
調理時間
約30分
カロリー
551kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽な食材を使って、一品で満足感のあるあんかけチャーハンを作ります。シンプルなねぎチャーハンにオイスターベースの濃厚あんがよく合う♪チャーハンはもちろん、中華麺にも合うのでアレンジもお楽しみください!
材料 【2人分】
手順
1
ニラは4cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油(チャーハン用)を入れて熱し、ねぎ、おろししょうが、ごはんを入れてほぐしながらパラパラになるまで中火で炒める。塩こしょう、しょうゆを加えて炒め、取り出す(チャーハン)。
5
フライパンの汚れをふきとる。ごま油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を入れてざっと混ぜ、半熟状になったら取り出す。
6
同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて混ぜ、とろみがつくまで加熱する。
ポイント
調味料は加える前に再度よく混ぜましょう♪
7
ニラを加え、5の卵を戻し入れてさっと混ぜる。
8
器にチャーハンを盛り、7をかける。お好みで糸唐辛子をのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 旦那気に入ったみたいです。
ぽちゅん
だいたい家にある物でできて簡単なのに、 満足感がありgood!まりん
めちゃめちゃ美味しいです!ジョジョ
とっても簡単で美味しかったです!めっちゃご飯に合います!男の人とか濃口が好きなら、ウスターソースを大1.5か、しょうゆ大さじ1にしても、ガッツリした味付けになっていいかも!私はウスターソース大1気持ち多めでちょうど良かったです!家にあるもので簡単にできるのが嬉しいです!またリピートします!
なんやっけ