食感が楽しめる♪
ツナマヨはんぺん春巻き

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をしぼる。

2. 2

   はんぺんは袋の上からつぶす。

3. 3

   ボウルにツナ、玉ねぎ、コーン缶、☆を入れて混ぜる(ツナマヨ)。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。

4. 4

   春巻きの皮にはんぺん、ツナマヨをそれぞれ1/5量ずつのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計5本作る。

5. 5

   フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて170℃に熱し、4を入れて色づくまで上下を返しながら2〜3分揚げ焼きにする。

   ポイント

   ・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。