ひき肉をのせて食べ応え満点！
ちくわボートのウスターソース焼き
ビニール袋で揉み込んだ肉だねをちくわにのせてパクッとつまめる1品を作ります！ちくわには片栗粉をふって、肉だねがはがれるのを防ぎます。少ない調味料で作れて冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです♪
カロリー
227kcal
炭水化物
12.6g
脂質
11g
たんぱく質
14.8g
糖質
12.3g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ちくわは縦半分に切り、横半分に切る。内側に片栗粉をふる。
2
ビニール袋に豚ひき肉、☆を入れて揉み、袋の端を切り落とす。ちくわの内側にしぼり出し、片栗粉をふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の肉の面を下にして入れ、焼き色がついたら裏返し、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。弱火にして酒を加え、ふたをして肉に火が通るまで2分焼く。
4
ウスターソースを加えて中火で汁気がなくなるまでからめる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ちくわと肉が離れず、上手くできました。
さくもも
ひき肉だねをビニールから搾るのがうまく出来ず、結局スプーンで乗せました。焼く時にはちくわとひき肉だねが剥がれないように慎重に焼きました。味はコッテリしてご飯のすすむ味で美味しかったですが、簡単そうにみえて結構手間がかかりました。今度作る時はちくわを縦半分には切り分けず、縦に切れ込みを入れて中にひき肉だねを入れる感じで作ってみようかと思います。saka109L
袋が上手く使えないね。 手でやりました。ヤックモック
味付けウスターソースだけなのに美味しかったです♪ネギが嫌いなので、代わりに大葉を5枚刻んで入れましたが、良い香りで合いました♪かなり油出てくるので、最初にひく油は要らないですね！一緒にレタスたっぷり食べられます♪
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まり