ひき肉をのせて食べ応え満点！
ちくわボートのウスターソース焼き

手順

1. 1

   ちくわは縦半分に切り、横半分に切る。内側に片栗粉をふる。

2. 2

   ビニール袋に豚ひき肉、☆を入れて揉み、袋の端を切り落とす。ちくわの内側にしぼり出し、片栗粉をふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の肉の面を下にして入れ、焼き色がついたら裏返し、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。弱火にして酒を加え、ふたをして肉に火が通るまで2分焼く。

4. 4

   ウスターソースを加えて中火で汁気がなくなるまでからめる。