中からジューシー！
ちくわの肉詰めフライ
調理時間
約30分
カロリー
435kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
22.5g
脂質
28.5g
たんぱく質
18.2g
糖質
21.6g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
弾力のあるちくわにジューシーな肉だねを詰めてフライにします♪面倒な衣づけも、簡単バッター液を使えば楽々きれいな仕上がりに！
材料 【2人分】
手順
1
ちくわは縦に切り込みを入れる。ねぎはみじん切りにする。
2
ビニール袋に☆を入れて、袋の上から粘りが出るまで揉み込んで、袋の角を少し切り落とす。ちくわにしぼり出し、長さを3等分に切る。
3
ボウルに★を入れて混ぜる(バッター液)。
4
2をバッター液、パン粉の順につける。
5
フライパンにサラダ油を底から2cm程の高さまで入れて180℃に熱する。4を入れて、5分肉に火が通るまで転がしながら揚げ焼きにする。
レビュー
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- うまいね!! 余った肉だねはハンバーグにした!! 普通に美味しかった!!
はるる
コロナのせいか…鶏ひき肉しか売っていなかったので、鶏で作りました！あっさりし過ぎてどうかな？と思ったら、肉感も味わえてボリュームもあり、簡単に出来ました！ メンズ達が好き嫌いがあり、皆の希望を合わせるのが大変ですが。これは、みんな喜んで満足してました！Jニコル
美味しいけど、作るのが少し大変でした。 ビニール袋で上手く入れれなくて、スプーンで一個ずつ肉詰めしました。ゆり
ニラも入れてみました(^-^)美味しかったです！ 色々とアレンジできそうです。次は何を入れてみようかな〰️と考えてます(^o^)
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ごとう