パレットきな粉クッキー

手順

1. 1

   《下準備》オーブンは170℃に予熱する。バターは1cm角に切る。

2. 2

   ボウルに薄力粉、きな粉、砂糖を入れて混ぜる。バターを入れて手のひらでこするようにバターをなじませ、卵黄、牛乳を加えてひとまとまりになるまで混ぜる(クッキー生地)。

3. 3

   台にクッキングシートを敷き、クッキー生地をのせる。直径25cmの円形になるようにめん棒でのばす。スケッパーで端をととのえる。格子状に6本ずつスケッパーで線を引く。

4. 4

   スケッパーやお好みの型で、模様をつける。

5. 5

   170℃に予熱したオーブンで15〜20分ほど焼く。網にのせて粗熱がとれるまで冷ます。

6. 6

   チョコペンで顔を描き、チョコペンをのり替わりに少量しぼり、上にハートチョコを飾る。