1. 蒸し器がなくても作れる♪炊飯器でもっちり蒸し餃子

蒸し器がなくても作れる♪

炊飯器でもっちり蒸し餃子

炊飯器を使ってもちもちの蒸し餃子を作りましょう♪肉だねにキャベツをたっぷり使うので甘みがあり、あっさり仕上がります!餃子の皮はもち粉入りタイプを使うのがおすすめです。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    50kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 20個分(5.5合炊き炊飯器)

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作り方

  1. 1.

    キャベツ(100g)はみじん切りにし、ボウルに入れて塩を加えてもみ、しんなりするまで10分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2.

    ポリ袋に豚ひき肉、塩もみしたキャベツ、残りの☆を入れてもみこむ(肉だね)。袋の先端を切り落とす。

  3. 3.

    餃子の皮に肉だね1/20量をしぼり、ふちに水(分量外:適量)をぬり、半分に折りたたむ。両端をよせて水(分量外:適量)をぬり、とめる(餃子)。同様に計20個作る。

  4. 4.

    炊飯器の内釜に水(分量外: 100cc)を入れ、キャベツ(2枚)を敷く。餃子を並べ、早炊きモードで炊く。

    TIPS

    炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。

  5. 5.

    器に盛り、ポン酢を添える。

レビュー

(4件)

4.0
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