デリッシュキッチン
【夜食におすすめ!】簡単で満足感たっぷり♪人気レシピ30選

【夜食におすすめ!】簡単で満足感たっぷり♪人気レシピ30選

作成日: 2023/07/25

更新日: 2025/04/02

どうしてもお腹が空いた時や、一日の頑張りにしっかりめの夜食を食べたい時にぴったりのレシピを30選ご紹介!簡単に作れるけれど、がっつり満足できるレシピばかり◎ 雑炊・丼などのご飯ものや、うどんやにゅうめんを使った麺類、パパッと作れるパン系、ボリューム満点のスープなど、しっかり食べられるメニューを厳選しました。その時の気分に合わせて、心もお腹も満たしてください♪

目次

  1. 【ご飯もの】
    1. カリカリ香ばしい!焼きおにぎり茶漬け
    2. 5分で作れる♪たぬきのとろろ卵かけご飯
    3. ごはんが止まらなくなる♪ツナ明太の2色丼
    4. 包丁まな板いらず!レンジで塩昆布チャーハン
    5. 食べ方いろいろ♪梅だれささみ丼
    6. 夜食におすすめ♪明太チーズたまご丼
    7. 夜食にもおすすめ!塩昆布と大葉のおかかおにぎり
    8. 5分で作る♪マグカップ親子丼
    9. 即席夜食にぴったり!ふわふわ卵キムチ雑炊
  2. 【麺類】
    1. あたたかくてほっとする♪かに玉あんかけにゅうめん
    2. ごま油香る!めんたい冷やしうどん
    3. 罪悪感が少ない!しらたきの海鮮塩レモン焼きそば風
    4. 袋麺で作る!半熟卵ラーメン
    5. ふわふわ卵が絶品♪ツナたまうどん
    6. 夜食にオススメ!しらたき担々麺
    7. 夜食にも♪ごま豆乳白菜うどん
    8. あっさりスープが胃袋にしみる♪うま塩にゅうめん
    9. クセになる味♪バターコーンの釜玉うどん
  3. 【パン】
    1. マグカップ1つで出来る♪即席オニオングラタンスープ
    2. 朝食に食べたい!ツナとトマトのマヨトースト
    3. マグカップ1つで作る♪パンカルボナーラ
    4. ヘルシーなのにおいしい!チーズケーキ風トースト
    5. おつまみにもおすすめ!しらすのチーズトースト
    6. 混ぜて塗るだけ!コンビーフトースト
  4. 【スープ】
    1. がっつり汁物!鶏と根菜のみそ汁
    2. 簡単こく旨!たっぷりもやしの豚だしスープ
    3. 簡単にできる♪豚こまともやしのチゲスープ
    4. チーズがポイント♪ほうれん草と落とし卵の味噌汁
    5. 夜食にもおすすめ!ちゃんぽん風春雨スープ
    6. 夜食におすすめ!具だくさんだんご汁

【ご飯もの】


  • 「焼きおにぎり茶漬け」のレシピ動画

    カリカリ香ばしい!
    焼きおにぎり茶漬け

    4.6

    (
    138件
    )

    カリカリに焼いたおにぎりが香ばしく、ほっこり! 梅干しなどを足しても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み) 白いりごま みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たぬきのとろろ卵かけご飯」のレシピ動画

    5分で作れる♪
    たぬきのとろろ卵かけご飯

    4.5

    (
    17件
    )

    卵白はとろろと合わせてふわとろ食感が絶品の卵かけごはんに仕上げましょう♪天かすをのせてサクサクの食感と旨味をプラスします!めんつゆをかけて豪快にお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 卵 長芋 揚げ玉 しょうゆ 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナ明太の2色丼」のレシピ動画

    ごはんが止まらなくなる♪
    ツナ明太の2色丼

    4.4

    (
    16件
    )

    ツナの旨味とプチプチした明太子の食感がたまらない丼です♪少し甘めの炒り卵との組み合わせは相性抜群!パパっと手早くできるので小腹がすいたときにおすすめです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      690kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ツナ缶[オイル漬け] 明太子 めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油 卵 砂糖 塩 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで塩昆布チャーハン」のレシピ動画

    包丁まな板いらず!
    レンジで塩昆布チャーハン

    4.0

    (
    47件
    )

    混ぜてレンジでチンするだけ!簡単にできるので、忙しい朝や夜食にもおすすめです。キャベツやハムを加えてもまた違った美味しさに♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 塩昆布 しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅だれささみ丼」のレシピ動画

    食べ方いろいろ♪
    梅だれささみ丼

    4.5

    (
    9件
    )

    まずはそのまま召し上がれ!半分ほど食べたら鶏ガラスープをかけて絶品スープごはんに大変身♪ささみの蒸し汁は鶏ガラスープに加えて余すことなく使いましょう♪梅干しの塩分量に応じて味は調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ささみ[筋なし] 長ねぎ 梅干し 酒 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 塩 鶏ガラスープの素 ささみの蒸し汁 熱湯 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太チーズたまご丼」のレシピ動画

    夜食におすすめ♪
    明太チーズたまご丼

    4.1

    (
    89件
    )

    口当たりの良い卵と明太子の塩気がごはんに合うお手軽丼です!卵液は混ぜすぎないのが、とろとろ食感の秘訣です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 明太子(小ぶりのもの) かつお節 しょうゆ サラダ油 卵 ピザ用チーズ みりん 塩 かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩昆布と大葉のおかかおにぎり」のレシピ動画

    夜食にもおすすめ!
    塩昆布と大葉のおかかおにぎり

    3.9

    (
    10件
    )

    大葉の爽やかな風味が塩昆布の塩気と相性ぴったりです。簡単なので忙しい朝にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 塩昆布 大葉 かつお節 白いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグカップ親子丼」のレシピ動画

    5分で作る♪
    マグカップ親子丼

    4.4

    (
    23件
    )

    とろとろ親子丼を簡単にレンジで作るお手軽レシピをご紹介します!レンジで作ったとは思えないふわとろ卵に感動すること間違いなし♪忙しい朝やお夜食におすすめの一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 溶き卵 焼き鳥缶 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわ卵キムチ雑炊」のレシピ動画

    即席夜食にぴったり!
    ふわふわ卵キムチ雑炊

    4.0

    (
    10件
    )

    ふわふわな卵とキムチの雑炊です。まろやかな納豆と卵の味わいとキムチのちょい辛アクセントが◎疲れた体を癒す即席夜食を作りませんか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 卵(溶く) 納豆 キムチ 揚げ玉 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) 塩 湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【麺類】


  • 「かに玉あんかけにゅうめん」のレシピ動画

    あたたかくてほっとする♪
    かに玉あんかけにゅうめん

    4.3

    (
    41件
    )

    夜食におすすめな少ない材料ですぐできる、簡単にゅうめんです。冷蔵庫に残った野菜も一緒に煮て具沢山にしても♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      100前後

    そうめん かにかまぼこ 卵 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「めんたい冷やしうどん」のレシピ動画

    ごま油香る!
    めんたい冷やしうどん

    4.6

    (
    29件
    )

    冷凍うどんを使ってパパッと作れる手軽な一品は、うどんにめんたいこ、ごま油、めんつゆを混ぜるだけ!ちらしたのりの風味も食欲をそそります♪うどんは冷水で洗ってぬめりをとりましょう。ねぎの代わりに大葉をのせるのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 明太子 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 焼きのり 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらたきの海鮮塩レモン焼きそば風」のレシピ動画

    罪悪感が少ない!
    しらたきの海鮮塩レモン焼きそば風

    4.2

    (
    10件
    )

    中華麺をしらたきで代用して焼きそばを作りましょう!ヘルシーな食事をしたい時にもってこいです。カット野菜で手軽に作れるのも嬉しいポイント♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      400前後

    しらたき(アク抜き済み) シーフードミックス[冷凍] カット野菜[炒め物用] ごま油 おろしにんにく 塩 レモン汁 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「半熟卵ラーメン」のレシピ動画

    袋麺で作る!
    半熟卵ラーメン

    4.6

    (
    8件
    )

    インスタントラーメンに卵をのせてボリュームアップ!忙しい時や夜食にさっと作れるおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      100前後

    インスタントラーメン[スープ付] 卵 コーン缶 細ねぎ(刻み) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナたまうどん」のレシピ動画

    ふわふわ卵が絶品♪
    ツナたまうどん

    4.2

    (
    28件
    )

    つゆは水溶き片栗粉でうすめにとろみをつけてから卵液を流すことでふわっとした食感になります♪ツナの旨味が加わり、ほっと温まるおいしさです!簡単なので夜食や小腹が空いたときにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 溶き卵 ツナ缶[オイル漬け] かいわれ 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらたき担々麺」のレシピ動画

    夜食にオススメ!
    しらたき担々麺

    4.7

    (
    35件
    )

    しらたきを使ってヘルシーに仕上げた担々麺レシピです♪ お好みでラー油をかけてピリ辛にしてください! ラーメンよりも罪悪感なくいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      500前後

    しらたき 鶏ひき肉 ねぎ ごま油 おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 無調整豆乳 ラー油 糸唐辛子 ねぎ(お好みで) 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素(顆粒) 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごま豆乳白菜うどん」のレシピ動画

    夜食にも♪
    ごま豆乳白菜うどん

    4.5

    (
    97件
    )

    優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 白菜 しょうが 無調整豆乳 ごま油 水 酒 みそ 鶏ガラスープの素 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うま塩にゅうめん」のレシピ動画

    あっさりスープが胃袋にしみる♪
    うま塩にゅうめん

    3.9

    (
    24件
    )

    かつおだしの風味が身体にしみる、にゅうめんレシピをご紹介♪梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが食欲のないときや、夜食にぴったりです。仕上げにごま油をかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん ささみ[筋なし] 梅干し 大葉 酒 塩 鶏ガラスープの素 だしパック 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バターコーンの釜玉うどん」のレシピ動画

    クセになる味♪
    バターコーンの釜玉うどん

    4.1

    (
    28件
    )

    釜玉うどんにバターのコクをプラスしたやみつきになること間違いなしのレシピです♪うどんに具材をのせるだけなので忙しい時や小腹がすいた時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 卵黄 コーン缶 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パン】


  • 「即席オニオングラタンスープ」のレシピ動画

    マグカップ1つで出来る♪
    即席オニオングラタンスープ

    4.3

    (
    38件
    )

    玉ねぎの甘さとチーズの塩気が抜群の組み合わせの王道レシピを手軽に作りましょう♪ベーコンを入れて旨味をプラスします!出来立ては容器が熱くなっているので気をつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] ブロックベーコン ピザ用チーズ 玉ねぎ 塩 コンソメ こしょう 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナとトマトのマヨトースト」のレシピ動画

    朝食に食べたい!
    ツナとトマトのマヨトースト

    4.5

    (
    45件
    )

    トマトがジューシーでチーズがとろける♪ トマトとツナマヨの相性抜群です! ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン (8枚切り) トマト ピザ用チーズ  玉ねぎ ツナ缶 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パンカルボナーラ」のレシピ動画

    マグカップ1つで作る♪
    パンカルボナーラ

    3.5

    (
    27件
    )

    具材をマグカップに入れて電子レンジで仕上げます!包丁を使わないのも嬉しいポイント♪朝ごはんや、忙しい日のランチにパパッと作ってお召し上がりください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] 卵 ハム とろけるスライスチーズ ブロッコリー 粉チーズ 黒こしょう 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズケーキ風トースト」のレシピ動画

    ヘルシーなのにおいしい!
    チーズケーキ風トースト

    4.0

    (
    51件
    )

    チーズケーキ食べたいけどダイエットしないと… そんなあなたに!ヨーグルトで簡単チーズケーキ風に! 時間がない朝食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン(6枚切り) ヨーグルト[無糖] 砂糖 ピザ用チーズ 

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらすのチーズトースト」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    しらすのチーズトースト

    4.5

    (
    40件
    )

    保育園などのおやつとしても人気のしらすトーストを、しらすを贅沢に使い、おつまみとしても楽しめる和風トーストに仕上げました。大葉を加えた風味豊かな味わいです!お好みで刻みのりやマヨネーズをのせてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    食パン[6枚切り] しらす干し 大葉 無塩バター ピザ用チーズ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コンビーフトースト」のレシピ動画

    混ぜて塗るだけ!
    コンビーフトースト

    4.4

    (
    5件
    )

    包丁いらずの楽ちんトースト! コンビーフとマヨネーズの相性も抜群! 忙しい朝や軽めのランチに最適♪ ※食パンの厚みによっては上部の熱源(ヒーター)が近くなるため、発煙や発火の恐れがあります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン コンビーフ コーン マヨネーズ こしょう とろけるスライスチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】


  • 「鶏と根菜のみそ汁」のレシピ動画

    がっつり汁物!
    鶏と根菜のみそ汁

    4.4

    (
    10件
    )

    肉と野菜がたっぷり入った具沢山みそ汁です! れんこんのシャキシャキ感とにんじんの甘みが 肉の旨味にぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏もも肉  にんじん れんこん サラダ油 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりもやしの豚だしスープ」のレシピ動画

    簡単こく旨!
    たっぷりもやしの豚だしスープ

    4.6

    (
    140件
    )

    手軽に作れるのにコクのある仕上がり!もやしが沢山入っているので罪悪感低めで、夜食としてもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 もやし ニラ にんじん ごま油 水 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく みそ いりごま 七味唐辛子 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまともやしのチゲスープ」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    豚こまともやしのチゲスープ

    4.5

    (
    383件
    )

    手軽に使いやすい豚こま切れ肉ともやしがたっぷり入った食べ応えがあるスープです。少ない材料で作れるのもうれしいポイント!キムチの辛さがクセになり、あと引くおいしさです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 もやし キムチ ごま油 みそ 水 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草と落とし卵の味噌汁」のレシピ動画

    チーズがポイント♪
    ほうれん草と落とし卵の味噌汁

    4.2

    (
    38件
    )

    卵をそのまま割り入れて作る簡単な味噌汁です!卵は半熟に仕上げると黄身がとろっと流れ出てマイルドに、固めに仕上げると食べ応えのある一品になります。加熱時間を調整してお好みの固さで作ってみてください♪卵、みそ、チーズの相性が絶品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ほうれん草[冷凍] 水 和風顆粒だし みそ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちゃんぽん風春雨スープ」のレシピ動画

    夜食にもおすすめ!
    ちゃんぽん風春雨スープ

    4.3

    (
    133件
    )

    ちゃんぽん風の具沢山スープに春雨を加えてボリュームのある“食べる”スープを作ります。野菜もお肉もとれて満足感たっぷり♪牛乳でまろやかクリーミーに仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 かにかまぼこ もやし キャベツ 春雨(ショートタイプ) ごま油 牛乳 酒 塩 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「具だくさんだんご汁」のレシピ動画

    夜食におすすめ!
    具だくさんだんご汁

    4.3

    (
    16件
    )

    薄力粉と冷蔵庫に余った食材を使って簡単に作れる夜食を作りましょう♪満足感もあってほっとあたたまる一品です!みそ味に仕上げるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚バラ薄切り肉 油揚げ にんじん しいたけ 長ねぎ サラダ油 薄力粉 水 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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