【ごはんもの】
とにかく早く食べて寝たい夜にうれしい、ご飯ものをご紹介します。包丁いらずで作れる「レンジで塩昆布チャーハン」や、天かすのサクサク感とふわとろ食感がたまらない「たぬきのとろろ卵かけご飯」などを集めました。疲れた夜でもサクッと作れて、深夜の空腹をしっかり満たしてくれるレシピが勢ぞろいです!

カリカリ香ばしい!
焼きおにぎり茶漬けカリカリに焼いたおにぎりが香ばしく、ほっこり! 梅干しなどを足しても◎
レビュー
- なおにぎりをしっかり握ってカリカリにすることがポイントです! 醤油と胡麻油はすこーし減らしてちょうど良かったです! 焼きおにぎりを崩しながら食べるのが見た目もおしゃれで、朝やお昼に良いと思いました!
- わーぷ星5個じゃ足りんくらい美味しいマジで。 おにぎり評論家の私が言うんだから保証する。 えマジで美味しいよ?? 焼肉屋で食べるお茶漬けって感じ🤣 私、朝食欲がないのね。だけど動くのにエネルギー使って体が保たないから食べないといけないのよ。そんな時に見つけたのがこれよ❣️革命だわ。 ほんとにマイウー。調味料目分量だからほぼオリジナル作品だけど。 これは目玉焼きが合うね!たぶん! みんなも食べてみ! 🚨あ、ごめん焼く時しょうゆ塗ってねーや!明日作る時塗ってみる!
- 酒飲み貧乏学生夜食にちょうどいい〜!! ジャーのご飯が余っていたので夜食用に作りました。 洗い物増やすのも面倒なので最初にフライパンでおにぎりを焼き茶碗に移す、そのまま同じフライパンでだし汁を作って完成! ごま油を使ってるので油っぽさが少し汁に出ますが結局おにぎりにかけちゃうからいっか!といったノリです笑 食べる時にレンゲを使うとご飯と汁、両方ちょうどよく食べきりました笑
- ういつわりが始まり食べる気力がない状態でしたが、こちらはスルスルと食べることができておかわりまでできました( ; ; )ありがとうございます。

5分で作れる♪
たぬきのとろろ卵かけご飯卵白はとろろと合わせてふわとろ食感が絶品の卵かけごはんに仕上げましょう♪天かすをのせてサクサクの食感と旨味をプラスします!めんつゆをかけて豪快にお召し上がり下さい。
レビュー
- 亜矢ちゃん今日のお昼に作りました。我が家はガッツリ食べるから、ご飯1人300g✖︎2人。卵M3個、長いも160g(しか無かった)で作成。白身を泡立てるのに15分。ツルツル滑る長いもと格闘。後片付けも含めて所要時間は43分。かなりメレンゲがボリューム凄くなり腹パンです。 長いもはフォークを刺して擦ると滑らず。塊りはキッチンハサミで微塵切りしました。麺つゆは多め。少し疲れますが病みつき。又作ります。
- レイン簡単で美味しいです。
- パム卵黄崩れちゃいましたが、 出来ました!
- しん吉大人の私は大変美味しいかったのですが、子供は今一つの反応。たぶん、めんつゆが多かったのか?出汁を工夫してみます。

ごはんが止まらなくなる♪
ツナ明太の2色丼ツナの旨味とプチプチした明太子の食感がたまらない丼です♪少し甘めの炒り卵との組み合わせは相性抜群!パパっと手早くできるので小腹がすいたときにおすすめです♪ぜひお試しください!
レビュー
- しぃツナと明太子の組み合わせが新鮮でした。 他の方のレビューにもあるように ピリッとしたシャケフレークみたいです。 ツナ明太だけだと少し辛いですが、 甘い卵そぼろのおかげで 美味しく食べられました。 辛い物が苦手なお子様には明太子の代わりに タラコでも出来るんじゃないかな…と思いました。
- めぐたん味はシャケフレークを少し辛めにしたような感じで食べやすかったです! 明太子が家にいっぱいあって明太パスタなど飽きてきたので、新しいアレンジとして良かったです👍 明太子の辛味と甘い玉子そぼろの相性が良かったです😃
- ゆき明太子が入るとこんなに美味しいとは😋 辛いのが食べれないお子さんには明太子なしで麺つゆを気持ち少なくしたらまた違った味だから美味です🤗
- キコツナ明太子は好き嫌いにが別れそうな味です。ツナも明太子もどちらも多いと自分の場合は胃もたれしてしまいますが、卵と白米のお陰で食べきれました。簡単に作れる所は点は良いです。

包丁まな板いらず!
レンジで塩昆布チャーハン混ぜてレンジでチンするだけ!簡単にできるので、忙しい朝や夜食にもおすすめです。キャベツやハムを加えてもまた違った美味しさに♪
レビュー
- たかゆきレンチンで作れるの良き。 パラパラ系のチャーハン好きな人にはおすすめはできないけど、ちゃんとチャーハンになってる。
- りんご簡単にできて美味しかったです。
- ケンシロウ混ぜてチンするだけで簡単に出来るのが良いですね。冷やご飯で作る時は温め時間に気をつけた方が良いかなと。とても美味しくいただきました。
- ズボラ主婦この塩昆布を使いました。 他のレシピで塩昆布を使ってレシピ通り作った時、子供と食べるには辛く感じたので今回醤油は使ってませんが美味しく出来ました! 子供も美味しいと喜んで食べてくれました!(^-^) 簡単だしまた作ろうと思います。

食べ方いろいろ♪
梅だれささみ丼まずはそのまま召し上がれ!半分ほど食べたら鶏ガラスープをかけて絶品スープごはんに大変身♪ささみの蒸し汁は鶏ガラスープに加えて余すことなく使いましょう♪梅干しの塩分量に応じて味は調整してください。
レビュー
- 平和レンジでささみをあっためてた時点で美味しそうな匂いが🤤 時短で美味しいのでおすすめ♡
- Kササミをサラダチキンに変更して作りました。 ササミより簡単に美味しくできました!

夜食におすすめ♪
明太チーズたまご丼口当たりの良い卵と明太子の塩気がごはんに合うお手軽丼です!卵液は混ぜすぎないのが、とろとろ食感の秘訣です♪
レビュー
- みかん簡単でとても美味しかったです!カイワレの代わりにネギを使ってみました。かつおぶしがいい仕事してます!
- まり朝ごはん用です。 先に具だけ作って、各自ご飯に乗せて食べてもらいました。彩りとしてかいわれの代わりに絹さやを乗せました。
- もんレシピ不思議な味ですがとっても美味しかったです!! 一人で小腹が空いた時とかに作りたいと思いました^_^
- sumi鰹節とピザ用チーズが無かったので、スライスチーズと醤油を上からかけました とても簡単で美味しくできました!

夜食にもおすすめ!
塩昆布と大葉のおかかおにぎり大葉の爽やかな風味が塩昆布の塩気と相性ぴったりです。簡単なので忙しい朝にもおすすめです!
レビュー
- チロ好きな大葉4枚に倍増。 白いりごま小さじ1に減量。 🍙型を利用。風味があって美味。
- しとっぺ美味しかったです。
- 下つ弓張り五穀米で。塩昆布と大葉がいいアクセントです
- ジャパニーズ梅肉いれたら尚美味しいです

5分で作る♪
マグカップ親子丼とろとろ親子丼を簡単にレンジで作るお手軽レシピをご紹介します!レンジで作ったとは思えないふわとろ卵に感動すること間違いなし♪忙しい朝やお夜食におすすめの一品です。
レビュー
- きく簡単に作れました! 焼き鳥に味がついてるので味付けも簡単で よかったです!
- ながれとりごぼう缶で簡単に頂きました。 美味しかったです。 濃い緑は冷凍ほうれん草。
- あやうさ焼き鳥が少なかったので、レバーを少し入れました笑 暑すぎてやけどしちゃった笑 たまごはとろとろの方がうまい
- まちゃこメチャメチャ楽‼️そして美味‼️焼鳥缶がたまたまお安かったので購入。そして、このレシピにたどり着きました😊土日のお昼ご飯に最適です。焼鳥缶詰もっと購入しておけばよかったと後悔するのぐらい美味しいです‼️皆様も絶対食べて欲しいレシピです😊

即席夜食にぴったり!
ふわふわ卵キムチ雑炊ふわふわな卵とキムチの雑炊です。まろやかな納豆と卵の味わいとキムチのちょい辛アクセントが◎疲れた体を癒す即席夜食を作りませんか?
レビュー
- みより簡単で美味しかった♪ 子供食べるので、キムチの代わりにほうれん草のあえ物にして、みんなに大好評でした^ ^
- まーやんとても美味しかったですが、味が少し薄いような気がしたので麺つゆを少し多めにした方が良いかもしれません!
- ゆいどん簡単にできました。 天かすのサクサク具合がいいアクセントになってました! めんつゆ気持ち多めに入れてもよかったかなあと思いました。
- みぃ皆さんの声を参考にレンチンは少なくあとは鍋で作りました。 しめじが余ってたのでしめじを入れました。 アレンジ色々楽しめます。
【麺類】
つるっと食べたい夜にうれしい、手軽な麺類をご紹介します。中華麺をしらたきで代用して作る「しらたきの海鮮塩レモン焼きそば風」や、優しい味わいにほっとする「かに玉あんかけにゅうめん」などを集めました。ササッと作れて満足感もしっかり得られるメニューばかりなので、遅くなった日の夜食にも大活躍しますよ!

あたたかくてほっとする♪
かに玉あんかけにゅうめん夜食におすすめな少ない材料ですぐできる、簡単にゅうめんです。冷蔵庫に残った野菜も一緒に煮て具沢山にしても♪
レビュー
- SK簡単だし、優しい味でおいしかったです!
- ぽち簡単で美味しいし、胃にも優しいので何度もお世話になってます! 気を抜くとあんがそうめんに絡まないので、麺の水切りは強めに、水溶き片栗粉は片栗粉優位になるようにしてます!
- きく倍量の二人分で作りました! とても簡単で美味しかったです♡ 家族にも好評でした。 また作ります(*^▽^*)
- my夫が作ってくれました。ネギはなかったので抜きで。 料理はあまり得意ではない夫でも上手にできました。 おいしかったです!

ごま油香る!
めんたい冷やしうどん冷凍うどんを使ってパパッと作れる手軽な一品は、うどんにめんたいこ、ごま油、めんつゆを混ぜるだけ!ちらしたのりの風味も食欲をそそります♪うどんは冷水で洗ってぬめりをとりましょう。ねぎの代わりに大葉をのせるのもおすすめです!
レビュー
- ハマチ大好き麺を茹でて混ぜるだけなので、簡単に美味しく作れました。
- ひろぴー簡単ですごく美味しいです。パスタも良いかな
- 72kichi明太チューブが便利でした👍🏻💕
- まろん数時間前から茹でておいて、ソースを作っておいて冷やし、簡単で美味しかったです! ◯亀製麺を思い出し、温玉あっても絶対合う〜と思いました 笑 しっかりした味です。 1人分麺200g

罪悪感が少ない!
しらたきの海鮮塩レモン焼きそば風中華麺をしらたきで代用して焼きそばを作りましょう!ヘルシーな食事をしたい時にもってこいです。カット野菜で手軽に作れるのも嬉しいポイント♪
レビュー
- はんぎょじんレシピ通りの分量で美味しく作れました。 流行りの塩レモン風味に惹かれて作りましたが、予想通りとても美味しいです。冷凍のシーフードミックスを少し解凍して全て入れることで、海鮮風味が効いて良かったです。
- まりもしらたきじゃなくて春雨で作ってみました。 とても美味しくて満腹感ある一品でした。
- ぴんくふぇありー罪悪感なくおなかいっぱい食べられるダイエットレシピです😊味付けはかなりあっさりしています。
- ゆかりレシピ通りだと私には味が薄く感じました。

袋麺で作る!
半熟卵ラーメンインスタントラーメンに卵をのせてボリュームアップ!忙しい時や夜食にさっと作れるおすすめの一品です♪
レビュー
- キャロル・リード♀ただの玉子入りラーメン🍜かと思われがちですが要所要所に作るコツがかいてあり大変勉強になります👍️ 毎回レシピをみながら作っています🐤 今夜の私の夜食🌃🍴です😅 半熟卵がからまった麺もたまりません‼️ 半熟卵がしみでたスープも絶品です🤗 毎日食べても飽きません。 お昼ご飯としても食べています 美味しいです😇🍀👼🌵🤗⤴️
- まきいつものラーメンを味変してみたかったので作りました。簡単でおいしかったです。ワカメも入れてみました。 うどんつゆでも試してみたいと思います。

ふわふわ卵が絶品♪
ツナたまうどんつゆは水溶き片栗粉でうすめにとろみをつけてから卵液を流すことでふわっとした食感になります♪ツナの旨味が加わり、ほっと温まるおいしさです!簡単なので夜食や小腹が空いたときにもおすすめです♪
レビュー
- sawめちゃくちゃ美味しくできました! 子どももたくさん食べてくれました!☺️
- Delish味がとても薄かったので、次回は調整しようかと思います。健康には良さそうです。
- しとっぺ優しい味で食べやすかったです。濃い味のおかずを作ってたので丁度良い味わいでした。
- モコ風邪気味の子どもに作りました。とろみがついて食べやすかったようで完食できました。

夜食にオススメ!
しらたき担々麺しらたきを使ってヘルシーに仕上げた担々麺レシピです♪ お好みでラー油をかけてピリ辛にしてください! ラーメンよりも罪悪感なくいただけます!
レビュー
- かずみん簡単に作れ、しらたきなのに満足感も得られました😊
- ぴんくふぇありーダイエット中でも美味しいものをたっぷり味わえてストレスフリー❣️何回でも作りたい😄糸唐辛子が手に入らなかったので、一味唐辛子で代用。ラー油と一味で良い感じのピリ辛に仕上がりました👍
- momo本格的で美味しかったです。ラー油は多めでいいかも!
- たろ豆乳なかった…ので、雰囲気で牛乳とめんつゆでやってみた😂 食べ応えも味も食感も👍️

夜食にも♪
ごま豆乳白菜うどん優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪
レビュー
- こりゃす好評でした!みそと豆乳が合います。ラー油を垂らしたら彩りもよく、引き締まった味わいに。 多人数分作りたかったので、うどんはレンチンで茹でて器に盛り、作った汁をかける形にしました。食べるのに時間差があってもうどんがのびないし、鍋もパンパンにならないのでおススメです。豆乳を沸騰させると分離してしまうのでそこは要注意です!
- ピクミンスープもトロトロで野菜のボリュームもあって凄く食べ応えがありました!スープまで飲み干すぐらい美味しかったです。今度は他の野菜やキノコも入れてみようと思います。 追記:豚肉の代わりに鶏もも肉を使っても美味しくできました。
- pchanラー油と一味をたっぷり入れました とても美味しかったです
- はっぴぃこれは体にいいですね。そしてすごく温まりました。今日は寒いのでお昼ごはんはこのレシピ!と決めていました。汗かいてストーブ消しました(笑) また作りたいと思います。

あっさりスープが胃袋にしみる♪
うま塩にゅうめんかつおだしの風味が身体にしみる、にゅうめんレシピをご紹介♪梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが食欲のないときや、夜食にぴったりです。仕上げにごま油をかけるのもおすすめです。
レビュー
- モーリス好評でした。
- コトリあっさりしていて美味しかったです。
- もものすけ思ったよりあっさりでした! ちょっと物足りない(笑)
- SK飲みすぎた翌日などによく作ります。ほっとする優しい味が胃にしみて美味しい。

クセになる味♪
バターコーンの釜玉うどん釜玉うどんにバターのコクをプラスしたやみつきになること間違いなしのレシピです♪うどんに具材をのせるだけなので忙しい時や小腹がすいた時にもおすすめです。
レビュー
- りんごバターをかけてからレンチンしました。 簡単に作れて美味しかったです。
- ながれネギの代わりにほうれん草を。 簡単に美味しく出来ました★
- Yとても簡単で美味しかったです 夏のお家lunchには最高です
- まきバターがすごくおいしかったです。 何も作りたくない日のずぼらご飯でリピします。
【汁物】
一日の終わりにほっとあたたまる、具だくさんの汁物をご紹介します。豚肉のうまみが溶け出した「たっぷりもやしの豚だしスープ」や、まろやかなスープに春雨を入れて食べ応え抜群に仕上げた「ちゃんぽん風春雨スープ」などを集めました。じんわり染みるおいしさで、疲れた体をやさしく癒やしてくれますよ♪

がっつり汁物!
鶏と根菜のみそ汁肉と野菜がたっぷり入った具沢山みそ汁です! れんこんのシャキシャキ感とにんじんの甘みが 肉の旨味にぴったりです♪
レビュー
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️写真具材沈んで見えませんが…😅
- きむとらねこ根菜のレンコンと鶏肉をを使ったお味噌汁は初めて作りましたがとても美味しいです。 レシピ通りでも十分美味しいですが 次はきのことさつまいもも入れて作ってみようかと思います。
- キャサリン朝ごはんに始めて作ってみました。鶏もも肉がなかったので鶏胸肉で代用してみました。レンコンとにんじんと鶏胸肉の風味が出て美味しいです。
- まゆれんこんがなくて、大根と余っていたきのこを入れて具沢山で作ってしまいました。豚汁も良いけど、鶏の旨味が効いた味噌汁がおいしかったです。次はちゃんとれんこん入れてシャキシャキ食感も楽しみたいです。

簡単こく旨!
たっぷりもやしの豚だしスープ手軽に作れるのにコクのある仕上がり!もやしが沢山入っているので罪悪感低めで、夜食としてもおすすめです♪
レビュー
- くまたん野菜もたっぷり取れる、いいレシピでした。辛さの調節が食べる人の好みによってできるので、大人にも子どもにも好評でした。
- まり炒めずに切って煮るだけで作りましたが、美味しかったです。
- ねこさん豆腐を足してみました! 具沢山だし、栄養満点ですね😺 しかも簡単に出来て良いです!
- nお野菜もお肉もとれて大満足のスープですね😍 豚肉の旨みが汁に出てて、おいしくてゴクゴク飲んでしまいました(笑) 是非皆さんにも作ってもらいたいスープです( ˶˙ᴗ˙˶ ) 我が家の定番にします!!

簡単にできる♪
豚こまともやしのチゲスープ手軽に使いやすい豚こま切れ肉ともやしがたっぷり入った食べ応えがあるスープです。少ない材料で作れるのもうれしいポイント!キムチの辛さがクセになり、あと引くおいしさです♪
レビュー
- ユキ美味しいです😋 豚こまなかったのでひき肉使って豆腐と春雨足しました
- 花子お豆腐とニラを入れました。なのでスープや味付けを少し多くしました。美味しく出来ました。
- レオンさん少し薄味だったので、味噌とキムチを足したら美味しい味になりました。
- しとっぺ美味しかったです。

チーズがポイント♪
ほうれん草と落とし卵の味噌汁卵をそのまま割り入れて作る簡単な味噌汁です!卵は半熟に仕上げると黄身がとろっと流れ出てマイルドに、固めに仕上げると食べ応えのある一品になります。加熱時間を調整してお好みの固さで作ってみてください♪卵、みそ、チーズの相性が絶品です!
レビュー
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* ちょっとたまごが半熟に ならなかったので 次は半熟目指してまた作りたいです !!
- ぴんくふぇありーほうれん草は生を茹でました。味噌汁にほうれん草の甘味が溶け込んですごく優しい風味で美味しかったです❣️卵は固まりすぎてしまいましたが、ほうれん草とよく合って、チーズなしでも問題なしでした😊
- さやか味噌汁にチーズ? 良ちゃん「温泉卵の味して美味しい」 ゆうな「んーふー」 ♡
- はぎこ味噌汁に粉チーズ、意外なマッチでびっくりです! ぼーっとしてると卵が固まる…

夜食にもおすすめ!
ちゃんぽん風春雨スープちゃんぽん風の具沢山スープに春雨を加えてボリュームのある“食べる”スープを作ります。野菜もお肉もとれて満足感たっぷり♪牛乳でまろやかクリーミーに仕上げます。
レビュー
- ms美味しかったです! 春雨は一回お湯で戻してから加えて、煮込み時間短縮しました🙆🏻♀️ 仕上げに胡椒をかけてアクセントにしました😚
- もももやしと春雨なしで椎茸とネギを入れて作りました 美味しくてまた作りたいです!
- Gi在る具材で時々作ってます。 今回は、春雨ナシで作りました。
- ぴんくふぇありー水の量に対して食材が多いような…汁物としての一品であれば、春雨は20gで十分です。かにかまぼこも2本で良いかもです。味はとても美味しかったですが、砂糖は少なくしても良いかと思いました😊

夜食におすすめ!
具だくさんだんご汁薄力粉と冷蔵庫に余った食材を使って簡単に作れる夜食を作りましょう♪満足感もあってほっとあたたまる一品です!みそ味に仕上げるのもおすすめです。
レビュー
- まめのすけ美味しかったです。
- まり簡単にできて美味しかったです。
- Rock椎茸がなかったので、抜きで。 具沢山、栄養満点味噌汁で!
- ☆ハウル☆だんごは初日少し硬いかな?思いましたが 次の日ちょうどよくもちもちしてました。ネギ、人参冷凍してたしいたけ、油揚げ、冷凍里芋を入れました。 満足感を出すために 切り餅余ってたので フライパンで少し焦げ目をつけて食べる直前に2分ほど中火で煮込みました。 具材はレシピ通りでなくても、ごぼう、こんにゃく、じゃがいも、大根などアレンジ効きそうで良いなと思います。 主人も美味しいとペロリ2杯食べてました。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 🙏
