DELISH KITCHEN

節約レシピ♪

豚こまとえのきの簡単春巻き

4.4

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    199kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    9.8g

  • 糖質

    10.2g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

えのきの食感がアクセントのパリパリ春巻きレシピのご紹介♪少ない油で調理するので、面倒な片付けは不要です!ごはんのおかずにぴったりなので今晩のおかずにぜひお試しください。

お気に入りに追加

材料 【6本分】

  • 春巻きの皮 6枚
  • 豚こま切れ肉 250g
  • えのき 1袋(100g)
  • ごま油大さじ1/2
  • サラダ油大さじ3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
  • 水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。えのきを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜながらとろみがつくまで加熱する。火をとめて冷ます(あん)。

  3. 3

    春巻きの皮1枚にあん1/6量をのせて手前から巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計6個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、きつね色になるまで上下を返しながら揚げ焼きにする。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • こん

    10本作って一度にフライパンに入れたら、うまくひっくり返せず、皮が破れました。面倒ですが、2度に分けて揚げ焼きした方がいいです。
  • 大島

    具を入れ過ぎました!味は美味しく簡単でした!
  • ハチ

    肉を少し多めにして10個作り、5個ずつ揚げ焼しました。 美味しかったです(*´ч`*)
  • はる

    そんなに手間もかからず美味しく出来ました!!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。