DELISH KITCHEN
安い!旨い!昼ごはんに人気の絶品レシピ27選

安い!旨い!昼ごはんに人気の絶品レシピ27選

作成日: 2023/08/26

更新日: 2024/01/29

昼ごはんにおすすめの節約レシピを簡単動画でご紹介。のりの佃煮とバターのパスタや、ささみのカレーチーズドリアなどのレシピを27本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【豆苗】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ
    1. 甘辛節約おかず!豆苗と卵のそぼろあんかけ
    2. うま辛味噌でがっつり!豆苗ともやしの豚味噌丼
    3. ごま油香る!豆苗たっぷり冷やし和え麺
    4. シャキシャキジューシー!豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し
  2. 【ささみ】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ
    1. スピードひとり飯!ささみのカレーチーズドリア
    2. ガッツリなのに後味さっぱり!にんにく塩だれそうめん
    3. ピリッと感がたまらない!ささみとアボカドの甘辛丼
  3. 【シンプル】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ
    1. 和えるだけで作れる!のりの佃煮とバターのパスタ
    2. にんにく香る♪簡単に作れる基本のペペロンチーノ
    3. シンプルで奥深い♪スパゲティーポモドーロ
  4. 【鶏むね肉】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ
    1. ひとりご飯におすすめ♪鶏むね肉とねぎのカレーうどん
    2. しっとり柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き
    3. コクうまおかず♪鶏むね肉となすのごまみそ照り焼き
  5. 【もやし】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ
    1. 炒めるだけで簡単ガッツリ♪もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼
    2. 節約おかず!厚揚げのもやしあんかけ
    3. 安いおかずで大満足♪もやしのガーリックみそバタ炒め
    4. とろ〜りチーズが◎チーズもやしのとんぺい焼き風
    5. 安食材で簡単調理♪一口豚しゃぶ和風ロール
  6. 【豚こま肉】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ
    1. 節約レシピ♪豚こまとえのきの簡単春巻き
    2. 簡単節約メニュー♪豚こまと水菜のレンジ蒸し
    3. 大人も子供も大好き!甘辛ケチャップの豚こま肉団子
  7. 【カニカマ】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ
    1. 簡単節約レシピ♪かにかまぼことねぎのもっちり豆腐焼き
    2. 冷めても美味しい!かにかまぼことちくわのチーズ焼き
  8. 【その他】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ
    1. 節約レシピ♪ちくわと小松菜の焼きうどん
    2. かさ増し節約レシピ!じゃがいもバーグの生姜あんかけ
    3. ボリューミーな節約おかず!豚厚揚げ巻き
    4. 節約時短レシピ♪サバのみそ煮缶炒飯

【豆苗】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ


  • 「豆苗と卵のそぼろあんかけ」のレシピ動画

    甘辛節約おかず!
    豆苗と卵のそぼろあんかけ

    4.4

    (
    23件
    )

    安い食材だけど、食べ応え抜群の大皿料理! そぼろあんが半熟卵にからむ! 甘辛でご飯が進む味付けにしました!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      300前後

    豆苗 卵 塩こしょう 豚ひき肉 ねぎ おろしにんにく おろししょうが ごま油 砂糖 しょうゆ 水 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗ともやしの豚味噌丼」のレシピ動画

    うま辛味噌でがっつり!
    豆苗ともやしの豚味噌丼

    4.4

    (
    28件
    )

    ピリ辛の肉味噌が食欲そそる豆苗ともやしの豚味噌丼を作ってみませんか? 家庭の味方!豆苗ともやしがとろとろの肉味噌だれと合わさってたまらないっ♪ この寒い時期にスタミナをつけて乗り切りましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      671kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 豚ひき肉 豆苗 もやし にんにく しょうが ごま油 温泉卵 酒 みそ 砂糖 豆板醤 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗たっぷり冷やし和え麺」のレシピ動画

    ごま油香る!
    豆苗たっぷり冷やし和え麺

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 夏の夜でもしっかり食べられる、冷やし和え麺!ごま油の香ばしさで食べだしたら止まりません♪暑い日にもがっつり食べて夏バテ防止!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺 豆苗 ハム ねぎ ごま油 しょうゆ 砂糖 酢 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し」のレシピ動画

    シャキシャキジューシー!
    豆苗もやしと豚肉のはさみ蒸し

    3.9

    (
    34件
    )

    疲れている日は洗い物も少ないレンチン料理! 豆苗×もやしで家計に優しいメインのおかずです♪ ヘルシーだけど豚肉で満足度もUP☆

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 豆苗 もやし 酒 柚子胡椒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ささみ】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ


  • 「ささみのカレーチーズドリア」のレシピ動画

    スピードひとり飯!
    ささみのカレーチーズドリア

    4.4

    (
    14件
    )

    忙しい時にも、スピード節約飯としておすすめの1品です!ささみにカレーのスパイシーさと、とろけるチーズが絡んで食欲をアップさせます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん ささみ 卵 ピザ用チーズ パセリ ケチャップ マヨネーズ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんにく塩だれそうめん」のレシピ動画

    ガッツリなのに後味さっぱり!
    にんにく塩だれそうめん

    4.2

    (
    28件
    )

    にんにくの効いた冷やしスープが絶妙なおいしさ!そうめんの麺にスープがよくからみ、つるつると食べられます♪暑い日の昼食におすすめです!ぜひ一度お試しください♪ よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2019年11月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん ささみ ゆで卵 きゅうり 酒 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとアボカドの甘辛丼」のレシピ動画

    ピリッと感がたまらない!
    ささみとアボカドの甘辛丼

    4.7

    (
    4件
    )

    ささみとアボカドを使った簡単丼はいかがですか?甘辛味が食欲をそそります♪お好みでいりごまをふって食べるのもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      572kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん ささみ[筋なし] アボカド 酒 刻みのり しょうゆ 砂糖 ごま油 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【シンプル】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ


  • 「のりの佃煮とバターのパスタ」のレシピ動画

    和えるだけで作れる!
    のりの佃煮とバターのパスタ

    4.0

    (
    9件
    )

    のりの佃煮はごはんだけでなくパスタとの相性も抜群です!バターのコクも加わって美味しさアップ♪和えるだけなのでお昼ごはんにパパッと作ってお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      505kcal

    • 費用目安

      100前後

    スパゲティ かいわれ のりの佃煮 有塩バター 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単に作れる基本のペペロンチーノ」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    簡単に作れる基本のペペロンチーノ

    4.3

    (
    190件
    )

    定番人気のペペロンチーノを家庭でも、本格的で簡単に作れるレシピをご紹介♪ シンプルな味付けですが、一口食べるとにんにくが香り、食欲をそそります。ピリ辛で美味しいスパゲッティです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ にんにく 唐辛子 ゆで汁 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパゲティーポモドーロ」のレシピ動画

    シンプルで奥深い♪
    スパゲティーポモドーロ

    4.1

    (
    41件
    )

    トマトとにんにくがベースの、シンプルなトマトソーススパゲティを紹介します♪にんにくは焦がさないように弱火で加熱し、香りを引き出すのがポイント!じっくり炒めた玉ねぎがソースにコクをプラスして、奥深い味わいの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ホールトマト缶 玉ねぎ にんにく バジル 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏むね肉】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ


  • 「鶏むね肉とねぎのカレーうどん」のレシピ動画

    ひとりご飯におすすめ♪
    鶏むね肉とねぎのカレーうどん

    4.1

    (
    12件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 鶏むね肉とねぎの入ったシンプルなカレーうどんです。カレールウを使って簡単に仕上げます♪きのこや小松菜などの葉物を加えてアレンジ可能です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 鶏むね肉 長ねぎ しめじ 水 おろししょうが カレールウ しょうゆ 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のみそマヨ焼き」のレシピ動画

    しっとり柔らか♪
    鶏むね肉のみそマヨ焼き

    4.5

    (
    76件
    )

    みそ×マヨネーズでご飯が進む! 切って焼くだけの簡単調理だからお弁当や、時間がないときに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 酒 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉となすのごまみそ照り焼き」のレシピ動画

    コクうまおかず♪
    鶏むね肉となすのごまみそ照り焼き

    4.4

    (
    111件
    )

    ごまみそ香る甘辛照り焼きだれをからめた、鶏むね肉と野菜はしっとりジューシー!白ごはんが進む一品です♪手軽に作れるのでお弁当のおかずにもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 なす 赤パプリカ 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう みりん しょうゆ みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【もやし】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ


  • 「もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼」のレシピ動画

    炒めるだけで簡単ガッツリ♪
    もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

    4.5

    (
    394件
    )

    包丁、まな板いらずで簡単にどんぶりを! 炒めるだけで出来ちゃう、もやしと豚肉のピリ辛味噌丼をご紹介します♪ シャキシャキのもやしとガッツリな豚ひき肉にやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      642kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 もやし ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが 豆板醤 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げのもやしあんかけ」のレシピ動画

    節約おかず!
    厚揚げのもやしあんかけ

    4.0

    (
    144件
    )

    もやし1袋使い切りレシピ!お財布にやさしい食材を使って作るおかずのご紹介♪あっさりとした味で、献立の副菜としてもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 豚ひき肉 もやし ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ おろしにんにく 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしのガーリックみそバタ炒め」のレシピ動画

    安いおかずで大満足♪
    もやしのガーリックみそバタ炒め

    3.6

    (
    11件
    )

    もやし1袋使い切りレシピ♪もやしは炒めすぎないことでシャキシャキ食感が残って食べ応え抜群!にんにくの香りとみそバターのコクでやみつきになります。夕食のもう一品や、おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし にんにく サラダ油 有塩バター 黒こしょう 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズもやしのとんぺい焼き風」のレシピ動画

    とろ〜りチーズが◎
    チーズもやしのとんぺい焼き風

    4.4

    (
    219件
    )

    チーズ好きにはたまらない!簡単なのにがっつり、 チーズもやしのとんぺい焼き風をご紹介します♪ もやしのシャキシャキ感と合わせてお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 もやし 卵 サラダ油(卵用) サラダ油(具材用) 塩こしょう ピザ用チーズ マヨネーズ ソース 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「一口豚しゃぶ和風ロール」のレシピ動画

    安食材で簡単調理♪
    一口豚しゃぶ和風ロール

    4.8

    (
    22件
    )

    豚肉に野菜を巻いて、梅みそだれをかけたお手軽さっぱりレシピです!暑い時期や、忙しい時にぱぱっとレンジで作れます♪みょうがやとろけるチーズを入れてアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 もやし 大葉 塩こしょう 酒 白いりごま 梅干し みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【豚こま肉】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ


  • 「豚こまとえのきの簡単春巻き」のレシピ動画

    節約レシピ♪
    豚こまとえのきの簡単春巻き

    4.4

    (
    73件
    )

    えのきの食感がアクセントのパリパリ春巻きレシピのご紹介♪少ない油で調理するので、面倒な片付けは不要です!ごはんのおかずにぴったりなので今晩のおかずにぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 豚こま切れ肉 えのき ごま油 サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース 水 片栗粉 水 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまと水菜のレンジ蒸し」のレシピ動画

    簡単節約メニュー♪
    豚こまと水菜のレンジ蒸し

    4.1

    (
    92件
    )

    レンジ一つでサクッと出来る♪具材を全て器に並べるだけ♪お財布にも優しいのに食べ応えはバッチリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 水菜 塩こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘辛ケチャップの豚こま肉団子」のレシピ動画

    大人も子供も大好き!
    甘辛ケチャップの豚こま肉団子

    4.4

    (
    182件
    )

    子供も大人も大好きな甘辛ケチャップの豚こま肉団子をご紹介! ジューシーな豚こまと甘辛いタレでご飯が進む♪ お弁当にもおすすめの一品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【カニカマ】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ


【その他】安くて旨い!昼ごはんに人気のレシピ


  • 「ちくわと小松菜の焼きうどん」のレシピ動画

    節約レシピ♪
    ちくわと小松菜の焼きうどん

    4.4

    (
    19件
    )

    お手軽な材料を使ってパパッとできる、忙しい方にもおすすめのレシピです。とっても簡単でボリューム満点!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん[ゆで] 小松菜 にんじん 玉ねぎ ちくわ サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもバーグの生姜あんかけ」のレシピ動画

    かさ増し節約レシピ!
    じゃがいもバーグの生姜あんかけ

    4.0

    (
    41件
    )

    豚ひき肉で作るハンバーグに、じゃがいもを加えてボリュームアップ! お腹いっぱい食べられるのに、お財布に優しいレシピ! じゃがいもを加えることで、食感も楽しめるので一石二鳥です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ 卵 塩(ハンバーグ用) こしょう パン粉 サラダ油 みりん 砂糖 塩 しょうゆ おろししょうが 和風顆粒だし 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚厚揚げ巻き」のレシピ動画

    ボリューミーな節約おかず!
    豚厚揚げ巻き

    4.5

    (
    258件
    )

    簡単に、お手軽食材でつくれるおかずレシピをご紹介します。 豚薄肉を使用しますが、厚揚げのおかげでボリューミーに。 子供から大人まで、食べやすい味付けになっています!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚薄切り 厚揚げ 片栗粉 サラダ油 しょうゆ はちみつ 酒 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サバのみそ煮缶炒飯」のレシピ動画

    節約時短レシピ♪
    サバのみそ煮缶炒飯

    4.0

    (
    24件
    )

    サバのみそ煮缶を使って味付け簡単!時短!忙しい時にもパパっと作れる忙しい時のお助けレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      619kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん サバのみそ煮缶 キャベツ しょうゆ 塩こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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