サラダ油で作る！
ヨーグルトマフィン
生地は練り混ぜる必要なし！ヨーグルトを使うことで、サラダ油で作ってもしっとりとした食感になります。あっさりとした味わいなので、お好みでジャムなどをつけてお召し上がりください♪
カロリー
288kcal
炭水化物
34.2g
脂質
14.3g
たんぱく質
4.3g
糖質
33.6g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
2
ボウルにサラダ油、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。卵を割り入れて混ぜ、ヨーグルト、牛乳を加えてさらに混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。
3
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる。
4
型に等分に流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
ポイント
竹串をさしてみてどろっとした生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
あり