1. サラダ油で作る!ヨーグルトマフィン

サラダ油で作る!

ヨーグルトマフィン

生地は練り混ぜる必要なし!ヨーグルトを使うことで、サラダ油で作ってもしっとりとした食感になります。あっさりとした味わいなので、お好みでジャムなどをつけてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    288kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィン型6個分

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    ボウルにサラダ油、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。卵を割り入れて混ぜ、ヨーグルト、牛乳を加えてさらに混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる。

  4. 4.

    型に等分に流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

    TIPS

    竹串をさしてみてどろっとした生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

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