DELISH KITCHEN

サラダ油で作る!

ヨーグルトマフィン

3.6

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    288kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生地は練り混ぜる必要なし!ヨーグルトを使うことで、サラダ油で作ってもしっとりとした食感になります。あっさりとした味わいなので、お好みでジャムなどをつけてお召し上がりください♪

材料 【直径7cmマフィン型6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにサラダ油、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。卵を割り入れて混ぜ、ヨーグルト、牛乳を加えてさらに混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる。

  4. 4

    型に等分に流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

    ポイント

    竹串をさしてみてどろっとした生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あり

    初めてマフィンを作りましたが、焼き加減が分からず固くなっちゃいました、、、 生地はもちもちでしたが、味は酸味があるのみでした。

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