苦味がくせになる♪
ゴーヤーとにんじんの黒こしょうナムル
黒こしょうのピリッとした辛みがアクセントの副菜レシピをご紹介します。ゴーヤーを薄く切ることで苦味が抜けやすくなります♪暑い日にもってこいの一品です。ぜひお試しください！
- 調理時間 約15分
カロリー
75kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、横に薄切りにする。ボウルに入れて塩をふり、よくもみこんで5分ほどおいて水気をしぼる。にんじんは千切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ゴーヤー、にんじんを加えてあえる。
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