DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪

豚肉ときのこの南蛮ダレがけ

3.4

(5件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    546kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    17.7g

  • 脂質

    43.6g

  • たんぱく質

    16.8g

  • 糖質

    15.8g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カリッとジューシーに焼いた豚肉にさっぱりとした南蛮ダレが絡んでとまらないおいしさです。ピリッと辛い唐辛子がアクセント♪まいたけの風味が口いっぱいに広がり、野菜のシャキシャキ食感も楽しめる一品です。※よりおいしく作れるように材料と工程を見直しました。2019年10月

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。まいたけは小房に分ける。

  2. 2

    豚肉は全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじんを加えて混ぜ、20分程漬ける(南蛮ダレ)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れてカリッとするまで焼く。裏に返して端によせ、まいたけを加えて上下を返しながら肉、まいたけに火が通るまで焼く。

  5. 5

    器に盛り、南蛮ダレをかける。

レビュー

3.4

(5件)

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