サッパリ定番おかず！
鮭の南蛮漬け
サッパリ定番おかずの南蛮漬けも鮭で簡単に作れます。 鮭の切り身を使えば骨もないので安心です♪ 何か献立に1品追加したいとき、ぜひ作ってみてください！
- 調理時間 約60分
カロリー
250kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにし、にんじんは千切りにする。
2.
鮭は4等分に切り、片栗粉をまぶす。
3.
耐熱容器に☆南蛮たれの材料を加えて、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜ溶かす。
4.
バットに赤唐辛子、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ、味がなじむまで10分程をおく。
5.
フライパンにサラダ油を2cmの高さまで入れて180℃に熱し、鮭を上下に返しながら、きつね色になるまで揚げ焼きにして取り出す。 鮭をバットに入れて、よくからませる。粗熱をとり、冷蔵庫で10〜30分おく。
レビュー
(19件)
4.5
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- あいこ分量通りだと少し甘かったので、気持ちお酢を追加したら美味しくできました！家族にも大好評でした！
- まるまるりんわかりやすいレシピで、素早く出来ました。
- あんこもち南蛮漬けって白身魚しかした事なかったですが、鮭も合うんですね。 鮭は、ホイル焼き、混ぜご飯、ムニエルばかりでしたが、南蛮漬けは新たな発見でした！ 味は、もっと酸味が効いた方が好きなので、好みの量まで酢を追加しました。
- あやなむ家にあるものでサッパリしたものが食べたくて作りました！ 赤唐辛子はなかったのでいれてませんが、美味しかったです。 今回で作るの２回目です(^^)