作り方
1.
玉ねぎは薄切りにし、にんじんは千切りにする。
2.
鮭は4等分に切り、片栗粉をまぶす。
3.
耐熱容器に☆南蛮たれの材料を加えて、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜ溶かす。
4.
バットに赤唐辛子、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ、味がなじむまで10分程をおく。
5.
フライパンにサラダ油を2cmの高さまで入れて180℃に熱し、鮭を上下に返しながら、きつね色になるまで揚げ焼きにして取り出す。 鮭をバットに入れて、よくからませる。粗熱をとり、冷蔵庫で10〜30分おく。
1.
玉ねぎは薄切りにし、にんじんは千切りにする。
2.
鮭は4等分に切り、片栗粉をまぶす。
3.
耐熱容器に☆南蛮たれの材料を加えて、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜ溶かす。
4.
バットに赤唐辛子、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ、味がなじむまで10分程をおく。
5.
フライパンにサラダ油を2cmの高さまで入れて180℃に熱し、鮭を上下に返しながら、きつね色になるまで揚げ焼きにして取り出す。 鮭をバットに入れて、よくからませる。粗熱をとり、冷蔵庫で10〜30分おく。
