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レンジで簡単♪

ニラとしめじのおつまみサラダ

焼きのりの風味がやみつきになるおつまみレシピをご紹介します。ニラとしめじはレンジで加熱するのでお鍋などの洗い物が少なく、後片付けが簡単なのも嬉しいポイント♪あと一品欲しい時にささっと作れます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    57kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ニラ 1/2束(50g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • 焼きのり1/2枚
  • ☆調味料
  • ひとつまみ
  • 大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 白いりごま大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは4cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2.

    耐熱容器にしめじ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ニラを加えてふんわりとラップをし、再び1分加熱する。水にさっとさらして粗熱をとり、水気をしぼる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラ、しめじ、焼きのりをちぎりながら加えてあえる。

レビュー

(8件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • りー
    しめじの代わりにえのきでもやってみましたが、めっちゃ美味しかった!! お箸が止まらなくなるくらい美味しい!!
  • PURE
    レンジ調理だから他を料理している間にサッと作れました。しめじのプリプリ感とニラのゴシゴシ感、2つの食感を楽しめ、お酢の味は気になりませんでした。ニラの緑が鮮やかです。水で戻したクコの実など数粒のせたら、赤を加わって華やかな小鉢になりそうです。また作りたいと思う1品です。