1. 簡単にできる♪オクラとチーズのマスタードあえ

簡単にできる♪

オクラとチーズのマスタードあえ

可愛いオクラの断面を生かした和え物です!チーズは小さく切り、食べたときの食感のアクセントになるようにするのがポイントです♪あと一品に悩んだときにもとても役立ちます!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 8本(96g)
  • プロセスチーズ2個(30g)
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 粒マスタード小さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    プロセスチーズは5mm角に切る。

  2. 2.

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦り付ける。水で洗い、水気を切る。へたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせてぐるりと皮をむく。斜め半分に切る。耐熱容器にオクラ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、プロセスチーズ、オクラを加えてあえる。

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