DELISH KITCHEN

彩り鮮やか♪

絹さやとにんじんの柚子胡椒和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    53kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    5.1g

  • 脂質

    3.4g

  • たんぱく質

    1g

  • 糖質

    3.7g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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絹さやとにんじんの柚子胡椒和えをご紹介します。緑と赤のきれいな色合いが食卓を彩ります♪お酒のおつまみとしてはもちろん、ごはんのお供にもぴったりな一品なのでぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 絹さや 50g
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2

手順

  1. 1

    絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。にんじんは千切りにする。耐熱容器に絹さや、にんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。粗熱をとり、水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、絹さや、にんじんを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをちらす。

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