彩り鮮やか！
レタスと絹さやの黒こしょうナムル

手順

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。にんじんは縦に3等分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。

2. 2

   耐熱容器ににんじん、絹さや、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、レタス、にんじん、絹さやを加えてあえる。