1. 簡単副菜レシピ!にんじんと絹さやのさっぱりサラダ

簡単副菜レシピ!

にんじんと絹さやのさっぱりサラダ

シャッキとした食感がくせになるにんじんと絹さやのさっぱりサラダをご紹介。きれいな色合いで食卓を彩ってくれます♪あっさりとしたドレッシングなので箸休めにぴったりの一品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。絹さやは筋を取り除き、斜め3等分に切る。耐熱容器に絹さや、にんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。くるみは手で粗く砕く。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、砂糖がとけるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    絹さや、にんじん、レーズン、くるみを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で20分ほど冷やす。

  4. 4.

    器に盛り、粉チーズをかける。

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