DELISH KITCHEN

お箸がとまらないおいしさ!
ゴーヤーとコーンの塩ごまナムル

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調理時間

10

費用目安

100前後

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ゴーヤーの苦味とコーンの甘味が相性抜群の塩ごまナムルのご紹介です。ゴーヤーはさっとゆでて色よく仕上げましょう♪彩りバッチリでお弁当のおかずにもおすすめの一品です。

  • カロリー

    61kcal

  • 炭水化物

    5.7g

  • 脂質

    4g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    3.5g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ゴーヤー 1/2本(125g)
  • コーン缶 大さじ3
  • ☆調味料
  • ごま油大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ゴーヤーは種とわたを取り除き、横に薄切りにする。ボウルにゴーヤー、塩(分量外:小さじ1/2)を入れてもみこむ。しんなりするまで5分ほどおく。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ゴーヤーを入れてさっとゆでる。水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ゴーヤー、コーンを加えてあえる。

レビュー

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