ツナと卵が絡んでクセになる！
無限ゴーヤ
もりもり食べられるゴーヤの副菜のご紹介♪ゴーヤを塩もみしてレンジでチンすることで苦味を抑えることができます。ゴーヤーとツナのうまみは相性抜群！温泉卵のまろやかさが加わり、ついつい手が止まらなくなること間違いなし。お好みでかつおぶしをかけても美味しくいただけます。
カロリー
240kcal
炭水化物
3.2g
脂質
20g
たんぱく質
11.4g
糖質
1.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゴーヤは半分に切ってわたと種をスプーンなどでくりぬき、薄切りにする。塩をふって混ぜ、5分ほどおき、水気を絞る。ツナ缶は缶汁を切る。
2
耐熱容器にゴーヤ、☆、ツナを入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
3
器に盛り、温泉卵をのせる。
よくある質問
- Q
保存はききますか？
A温泉卵を後乗せいただければ冷蔵保存も可能ですが、できるだけお早めにお召し上がりください。
- Q
ゴーヤーとツナを使った料理を他にも教えてください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ゴーヤは塩もみし2分下茹でしてから、和えました。 胡椒は粗挽ブラックペッパーで、ごま油は小さじ2でも大丈夫です。 卵なしでも十分美味しくて、やみつきになりそう(^^)
プルトシ
余りのゴーヤがあったので作ってみました。料理は全くの素人ですが、簡単に出来ました。たまごはポーチドエッグにしてみました。私的には成功です。確かにこの美味しさは止まりません。ぴんくふぇありー
ゴーヤは塩もみして絞って水にさらして苦味を取りました❣️程良い苦味になりました👍ツナ缶はノンオイルでしたが、ごま油が入るので問題なしでした😊こんにゃく
ゴーヤが小さかったのでピーマンを追加で入れました。
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