DELISH KITCHEN

旨みがじゅわっと広がる!

揚げ玉と三つ葉の卵焼き

4.0

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    257kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    18.1g

  • たんぱく質

    14.5g

  • 糖質

    4.6g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

揚げ玉を使った卵焼きのアレンジレシピのご紹介です♪難しい工程はなく、いつのも卵焼きの具が変わるだけです!定番の卵焼きに揚げ玉でコクを出し、三つ葉で味と食感のアクセントを加えます。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 4個
  • 三つ葉 1束
  • 揚げ玉 大さじ3
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる(卵液)。三つ葉、揚げ玉、☆を加えて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をキッチンペーパーなどにしみこませて薄くのばす。熱くなったら卵液の1/4を流し入れて火を少し弱めて巻き、巻いた卵を奥に寄せる。キッチンペーパーでサラダ油を薄くのばし、同じ工程をあと3回繰り返す。

  4. 4

    粗熱をとって食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ぽむ

    三つ葉を大量に消費したく、一束使えるちょうどいいレシピでした。卵焼き器がないので、小さめのフライパンで作りましたが比較的綺麗に巻けました。
  • ろみ

    ちょっとした一手間で玉子焼きが豪華になった感じがして、とても美味しくできました。ただ、好みだと思いますが、もう少し甘いほうが、三つ葉と合うような気がしました。
  • ユミ

    三つ葉が良い仕事してました。 ご馳走様でした
  • ばあばちゃん

    三つ葉がふわっと香り、揚げ玉がサクッとして、美味しかったです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。