ほっとするミートソース♪
ひき肉とトマトの和風パスタソース
パスタソースを家で簡単に作れるレシピのご紹介です！味噌を使って少ない調味料でも深みのある味に仕上げました♪パスタにかけて食べるのはもちろん、ごはんや茹でたじゃがいもにかけるのもおすすめです。
- 調理時間 約40分
カロリー
737kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、おろしにんにく、塩を入れて中火で熱し、5分炒める。合いびき肉を加えて肉の色変わるまで炒め、薄力粉を加え、全体になじんだらカットトマト缶、☆を加えて軽く混ぜ、煮立ったらふたをして10分煮る。ふたを取り、水分をとばしながら煮詰める。(パスタソース)
3.
鍋にたっぷりの水、塩(分量外:適量)を入れてわかし、スパゲティを袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。
ポイント
水1リットルに対し、塩は小さじ1が目安です。
4.
器にスパゲティを盛り、パスタソースをかける。