1. 食べ応えのある一品!オクラともやしのチキンサラダ

食べ応えのある一品!

オクラともやしのチキンサラダ

ささみを入れて作るオクラともやしのサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、ごまの香ばしさが相性抜群!レンジで加熱してお手軽に仕上げましょう♪時間がない時やおつまみにもおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    158kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板にこすりつける。水で洗ってガクを取り除き、横に1cm幅に切る。

  2. 2.

    耐熱容器にもやし、オクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3.

    耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴を開ける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、オクラ、ささみを加えてあえる。

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