もやしとオクラのごまサラダ

手順

1. 1

   オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板に擦り付け水で洗い、へたとガクを取り除いて斜め半分に切る。

2. 2

   耐熱容器にもやし、オクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。